Добавить или исключить ингредиенты

Салат из яичных блинчиков с маринованным луком

5-10-2021, 20:52 Понравился 0 поварам Просмотрен 15125 раз

Yulia.(4.71)

1574 рецепта

5-10-2021, 20:52

Средняя оценка рецепта

5.00

8 голосов

Предлагаю приготовить вкусный и сытный салатик из яичных блинчиков с маринованным луком, консервированным горошком и колбасой. В качестве заправки можно использовать как майонез, так и сметану. Советую обязательно попробовать!

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Колбаса копченая 120-150 гр
Горошек зеленый 0,5 банки
Майонез 120-150 гр
Уксус 5 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Вам понадобится:2 ч. 30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Обед

Приготовление2 ч. 30 мин.

Шаг 1 из 10

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Салат из яичных блинчиков с маринованным луком шаг №1

Шаг 2 из 10

Добавляем к луку сахар, соль, уксус, черный молотый перец, воду и хорошенько перемешиваем. Оставляем мариноваться минимум на 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Салат из яичных блинчиков с маринованным луком шаг №2

Шаг 3 из 10

К яйцам добавляем щепотку соли.

Фото приготовление рецепта: Салат из яичных блинчиков с маринованным луком шаг №3

Шаг 4 из 10

Взбиваем миксером или вилкой до однородности.

Фото приготовление рецепта: Салат из яичных блинчиков с маринованным луком шаг №4

Шаг 5 из 10

Готовим тонкие яичные блинчики с двух сторон по 1 минуте.

Фото приготовление рецепта: Салат из яичных блинчиков с маринованным луком шаг №5

Шаг 6 из 10

Нарезаем блинчики соломкой.

Фото приготовление рецепта: Салат из яичных блинчиков с маринованным луком шаг №6

Шаг 7 из 10

Колбасу также нарезаем соломкой.

Фото приготовление рецепта: Салат из яичных блинчиков с маринованным луком шаг №7

Шаг 8 из 10

Соединяем нарезанные яичные блинчики, колбасу, консервированный горошек и маринованный лук (жидкость нужно слить). Добавляем майонез (можно заменить сметаной).