Слоёный салат Сказочная поляна
- Грудка куриная копченая 700 гр.
- Шампиньоны 500 гр.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Сыр твердый 250 гр.
- Яйцо (отварное) 6-8 шт
- Чернослив 200 гр.
- Орехи грецкие 150 гр.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Майонез 300 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидоры черри украшение
- Петрушка украшения
- Укроп украшения
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная копченая
- Тип блюда:Обед
Смешаем часть майонеза с выдавленным прессом чесноком.
Отдельно обдариваем мелко порезанный лук, затем добавляем шампиньоны. Солим и перчим по вкусу. Оставляем остывать.
Очищаем яйца и промываем чернослив. Отделяем белки от желтков.
Нарезаем мелко чернослив.
Измельчаем грецкие орехи.
Нарезаем кубиком копчёную куриную грудку.
Выкладываем на плоское блюдо первым слоем шампиньоны с луком, намного майонеза и грецких орехов.
Затем делаем слой желтков.
Третий слой- половина тертого сыра, немного майонеза и грецких орехов. Четвертый слой - половина копченой курицы, майонеза и грецких орехов.
Пятый слой - чернослив, майонез и грецкие орехи.
Шестой слой - оставшийся слой копчёной курицы, майонеза и грецких орехов.
Седьмой слой оставшийся сыр и последний слой яичные белки с майонезом закрываем всю полянку и разравниваем аккуратно ножом.
Готовый салат - сказочная полянка украшаем по своему вкусу - у меня половинки черри, свежий укроп и петрушка. Оставляем салат немного пропитаться.
Салат в разрезе.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Marina30
YulyaMukuta
тамара агапитова
ОльгаЧ
the_dream