«Легкая» мимоза

Открываем консерву. Жидкость сливаем, она не нужна. Яйца отвариваем, лук чистим.

Режем кубиками лук, ошпариваем кипятком, чтобы ушла горечь.

Можно лук замариновать. Положите его в уксус с водой на 10-15 минут. Но это не обязательно.

Разомните консерву.

Берем сервировочное кольцо. Первый слой - лук.

Второй слой - консерва.

Третий слой белок.

Последний- желток. Все слои не забудьте смазать майонезом.

Снимаем кольцо и салат готов!

Приятного!