«Мимоза» без картошки
![фото рецепта: «Мимоза» без картошки](/uploads/picture/800/0/2017-01/1483905498_salat_quotmimozaquot_novogodnii-331348.jpg)
- Тунец консервированный 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сливочное масло 80 г
- Сыр твердый 100 г
- Майонез 80 г
- Яйцо (отварное) 5 шт
- Укроп веточка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тунец консервированный
- Тип блюда:Ужин
Подготовьте продукты: охладите хорошо сливочное масло, отцедите рыбу от жидкости, сварите яйца, очистите лук. Приступим!
![Фото приготовление рецепта: «Мимоза» без картошки шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-01/1483905367_p1010003.jpg)
Отделите желтки от белков. Они понадобятся для разных слоев салата. Первым выкладывайте белковый слой, белки же предварительно натрите на крупной терке.
![Фото приготовление рецепта: «Мимоза» без картошки шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-01/1483905359_p1010004.jpg)
Второй слой салата - тертый сыр. Распределите его равномерно.
![Фото приготовление рецепта: «Мимоза» без картошки шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-01/1483905397_p1010007.jpg)
Следующий слой - рыбный. У меня консервированный тунец уже измельчен и отцежен, осталось только равномерно его распределить. Максимально мелко порежьте луковицу, ошпарьте ее кипятком, чтобы горечь ушла, распределите поверх рыбы.
Сделайте майонезную сеточку. Количество майонеза можно регулировать по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: «Мимоза» без картошки шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-01/1483905385_p1010015.jpg)
Охлажденное сливочное масло натрите над салатником, старайтесь, чтобы оно ложилось равномерно.
![Фото приготовление рецепта: «Мимоза» без картошки шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-01/1483905413_p1010018.jpg)
Последний слой - тертые на мелкой терке яичные желтки. Теперь накройте салат пищевой пленкой и поместите его в холодильник на 1,5-2 часа.
![Фото приготовление рецепта: «Мимоза» без картошки шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-01/1483905494_p1010022.jpg)
Перед подачей на стол удалите с салата пленку, украсьте блюдо укропом и майонезом. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: «Мимоза» без картошки шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-01/1483905551_p1010026.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно