Отварную курицу нарезать мелко. Можно просто отделить от кости руками и порвать на волокна. Мясо курицы может быть не только филе, но и любая ее часть. Шампиньоны обжарить на растительном масле. Добавить нарезанный лук. Жарим все вместе. В миску складываем нарезанное мясо курицы и обжаренные грибы с луком.
Шаг 2 из 5
Нарезаем твердый сыр. Вместо Костромского можно взять любой сыр.
Шаг 3 из 5
Петрушку нарезать меленько. Ею обильно нужно обсыпать сам салат, но при желании, ее можно добавить и в салат непосредственно, а не только для украшения.
Шаг 4 из 5
Отварные яйца нарезаем мелким кубиком. Добавляем в салатник.
Готово!
Заправьте салат майонезом и подайте к столу.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
