Салат «8 Марта»
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Филе куриное (отварное) 1 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Кукуруза консервированная 3 ст.л.
- Горошек зеленый 3 ст.л.
- Чернослив 100 г
- Яйцо (отварное) 5 шт.
- Укроп по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Морковь (отварная)
- Тип блюда:Ужин
Для салата подготовить все необходимые продукты.
Куриное филе мелко нарезать и выложить в форме цифры 8. Для формовки салата используем 2 стакана. Смазываем филе майонезом.
Лук нарезать кубиками и выложить поверх курицы половину.
Сверху лука выкладываем нарезанный чернослив, затем смазываем майонезом.
Смешать пополам горошек и кукурузу, выкладываем слоем сверху чернослива. Смазываем майонезом.
Нарезаем шампиньоны пластинками и обжариваем их с луком. Выкладываем поверх горошка с кукурузой.
Следующим слоем выкладываем натёртую морковь и снова смазываем майонезом.
Яйца делим на белки и желтки. Натираем желтки на мелкой тёрке и посыпаем верх салата. Бока посыпаем мелко нарезанным укропом.
Украшаем салат по желанию. У меня нарциссы из белков, веточки укропа с кукурузой в виде мимозы.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
lorik26
Nadin 05
