Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат «Бахор»

    Понравился 1 повару Просмотрен 2929 раз
    фото рецепта: Салат «Бахор»
    (4.67)
    519 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Салат "Бахор" из узбекской кухни - сытное и вкусное блюдо. Этот салат делается из мяса (говядины, баранины или птицы) с добавлением овощей, яиц и сыра. Заправить салат можно по вкусу майонезом, сметаной или натуральным йогуртом. Так как в салате много различных ингредиентов, то подавать его можно только с гарниром.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 11

    Подготовить продукты.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Бахор» шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Сварить предварительно говядину в подсоленной воде до готовности. Остывшее мясо нарезать маленькими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Бахор» шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Залить кипятком. Через 10 минут промыть проточной холодной водой (тогда лук не будет горчить).

    Фото приготовление рецепта: Салат «Бахор» шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Отварить яйца, очистить и нарезать кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Бахор» шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Нарезать тонкой соломкой огурцы и помидоры. Сложить в большую миску.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Бахор» шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Чеснок очень мелко порезать. Лук отжать. Добавить лук и чеснок в миску.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Бахор» шаг №6
    Шаг 7 из 11

    К овощам добавить яйца и мясо.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Бахор» шаг №7
    Шаг 8 из 11

    На крупной терке натереть твердый сыр, всыпать в миску.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Бахор» шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Добавить в салат мелко нарезанную зелень.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Бахор» шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом и хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Бахор» шаг №10
    Готово!

    Подавать лучше всего охлажденным. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Салат «Бахор» шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличный салат!
    17 сентября 2019 21:37
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам