Салат «Тбилиси»

Понравился 0 поварам Просмотрен 622 раз
фото рецепта: Салат «Тбилиси»
(4.69)
3236 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Очень вкусный, сытный салатик и в то же время не тяжелый. В салате все продукты в гармонии, ничего лишнего. Салат никого не оставит равнодушным, его вкус запоминается с первого раза. Настолько удачное сочетание компонентов, ароматная заправка, зелень и специи.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12

Нарезаем перышками красный ялтинский лук.

Фото приготовление рецепта: Салат «Тбилиси» шаг №1
Шаг 2 из 12

Я замариновала лук в рассоле от оливок, но это не обязательно.

Фото приготовление рецепта: Салат «Тбилиси» шаг №2
Шаг 3 из 12

Для салата "Тбилиси" необходимо заранее отварить нежирную свинину или говядину в подсоленной воде. Так как мясо здесь основной компонент, то самое важное - варить мясо долго, чтобы оно стало мягким и нежным. Нарезаем остывшее мясо соломкой.

Фото приготовление рецепта: Салат «Тбилиси» шаг №3
Шаг 4 из 12

Промываем холодной водой красную фасоль.

Фото приготовление рецепта: Салат «Тбилиси» шаг №4
Шаг 5 из 12

Нарезаем соломкой красный перец и перец чили без семян.

Фото приготовление рецепта: Салат «Тбилиси» шаг №5
Шаг 6 из 12

В глубокую емкость перекладываем порезанное мясо, маринванный лук

Фото приготовление рецепта: Салат «Тбилиси» шаг №6
Шаг 7 из 12

Добавляем два вида перца и фасоль. Обжариваем грецкие орехи и измельчаем их.

Фото приготовление рецепта: Салат «Тбилиси» шаг №7
Шаг 8 из 12

Выдавливаем прессом чеснок, хмели-сунели и солим по вкусу. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат «Тбилиси» шаг №8
Шаг 9 из 12

Добавляем грецкие орехи, порезанную кинзу . Сбрызгиваем винным уксусом и поливаем оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Салат «Тбилиси» шаг №9
Шаг 10 из 12

Перемешиваем салат. Оставляем на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Салат «Тбилиси» шаг №10
Шаг 11 из 12

Салат "Тбилиси" готов.

Фото приготовление рецепта: Салат «Тбилиси» шаг №11
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Салат «Тбилиси» шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам