Добавить или исключить ингредиенты

Красивый вкусный салат «Гнездо»

11-12-2012, 19:53 Понравился 2 поварам Просмотрен 18639 раз

lakshmi(4.59)

990 рецептов

11-12-2012, 19:53

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Красивый вкусный и сытный салат с гармоничным сочетанием.

Ингредиенты

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Шампиньоны консервированные
Тип блюда:Обед

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 6

Лук нарезать полукольцами и замариновать с сахаром и уксусом.Шампиньоны нарезать пластинками.Смешать лук и шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Красивый вкусный салат «Гнездо» шаг №1

Шаг 2 из 6

На блюдо выложить листья пекинской капусты,на них сверху слоем лук с шампиньонами.

Фото приготовление рецепта: Красивый вкусный салат «Гнездо» шаг №2

Шаг 3 из 6

Балык нарезать кубиками и выложить сверху лука с шампиньонами.

Фото приготовление рецепта: Красивый вкусный салат «Гнездо» шаг №3

Шаг 4 из 6

Смазать слегка майонезом или сделать майонезную сеточку и выложить белки яиц,натёртые на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Красивый вкусный салат «Гнездо» шаг №4

Шаг 5 из 6

На крупной тёрке натереть сыр(150 г) и выложить сверху яиц в форме кольца.

Фото приготовление рецепта: Красивый вкусный салат «Гнездо» шаг №5

Готово!

Оставшийся сыр натереть на мелкой тёрке,размять вилкой желтки,смешать,добавить чеснок пропущенный через пресс,немного майонеза.Хорошо перемешать и из этой массы слепить яйца.Выложить яйца в центр салата.
Приятного аппетита!