Салат «Летний оливье»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 16241 раз

Замечательный, очень вкусный салат "Летний оливье", который можно приготовить к ужину или на любой праздник. Колбасу можно заменить отварной говядиной, свининой или курицей. Майонез можно вообще не использовать, а заправить салат лишь сметаной. Просто и вкусно!
Ингредиенты
- Колбаса вареная 200 г
- Огурец 2 шт
- Картофель (отварной) 3-4 шт
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Горошек зеленый 100 г
- Лук зеленый 1 пуч.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез 2 ст.л.
- Сметана 3-4 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Свежий горошек залить кипятком, накрыть крышкой и оставить до остывания. Затем воду слить.

Шаг 2 из 6
Колбасу или отварное мясо порезать небольшими кубиками.

Шаг 3 из 6
Добавить сюда же порезанные такими же кубиками свежие огурцы и вареные яйца.

Шаг 4 из 6
Также добавить зеленый горошек и измельченный зеленый лук.

Шаг 5 из 6
Салат посолить и поперчить, добавить майонез и сметану. Салат тщательно перемешать, выложить в салатник и подать к столу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат, беру на заметку.
9 июля 2017 21:40
Ответить
Салат "Свеколка"
Свеклу для салата можно отварить или запечь в духовке, завернув в фо ...
30.05.2019, 15:42
uliay
Свекла по-корейски
Очень простой и вкусный салат из свеклы, свекла по-корейски. По моим ...
14.02.2016, 15:15
HelgaZ
Веррин с кремом из авокадо и свеклой
Быстрая в приготовлении и очень вкусная холодная закуска . ...
26.12.2013, 00:20
Татьяна Маражо
Салат из свеклы с черносливом без майонеза
Салаты из свеклы с черносливом очищают и одновременно питают нас. Се ...
25.03.2018, 15:29
тамара агапитова
Шоколадно-свекольный пирог
Очень вкусный шоколадный пирог, в составе которого содержится свекла ...
27.08.2016, 00:29
lakshmi
Свекольный борщ горячий
В моей семье все на первое предпочитают борщ. Вариантов борща в наше ...
29.06.2017, 13:46
тамара агапитова
Винегрет из запеченных овощей
Винегрет из запеченных овощей. Любителям этого знаменитого салата, с ...
14.04.2019, 15:29
lorik26
Свекольник - холодный суп
Это блюдо придется по вкусу любителям окрошки и холодных легких супо ...
17.03.2014, 09:21
LinaA
Салат из свеклы и лука
Салаты из свеклы популярны не только благодаря многочисленным полезн ...
28.12.2017, 21:24
тамара агапитова
Квас из свеклы для борща
Свекольный квас хорош не только как прохладительный напиток, его исп ...
07.07.2019, 20:04
тамара агапитова