Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 19338 раз

Предлагаю довольно сытный салат с семгой и маринованными огурцами. Салат можно отнести к бюджетному варианту, потому как в качестве основного ингредиента используются брюшки свежемороженой сёмги. Оригинальный майонезный соус с твёрдым сыром придаёт пикантный вкус всему блюду.
Ингредиенты
- Семга 280 г
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец маринованный 3 маленьк.
- Сыр твердый 50 г
- Майонез 5 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Укроп 2 веточки
- Лук зеленый 3 пера
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Перец красный жгучий 1/3 штуки
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 16
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 16
Огурцы нарезаем соломкой.

Шаг 3 из 16
Брюшки сёмги отвариваем в течении 10 минут.

Шаг 4 из 16
Брюшки сёмги очищаем от кожицы и плавников. Нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 5 из 16
Сыр натираем на мелкой тёрке.

Шаг 6 из 16
Смешиваем сметану и сыр.

Шаг 7 из 16
Нарезаем перец , перья зелёного лука и укроп.

Шаг 8 из 16
К сыру и сметане добавляем укроп, перец, зелёный лук. Соус готов.

Шаг 9 из 16
На тарелку устанавливаем кондитерское кольцо. На дно кольца, натереть яйцо и покрыть его соусом.

Шаг 10 из 16
Вторым слоем рыба.

Шаг 11 из 16
Третьим слоем натереть белок, уплотнить.

Шаг 12 из 16
Смазать соусом.

Шаг 13 из 16
Следующий соус маринованные огурцы.

Шаг 14 из 16
Опять соус.

Шаг 15 из 16
Сверху натираем желток. Украшаемпо своему усмотрению.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно.
30 ноября 2018 01:23
Ответить
Яркий салатик!
25 ноября 2018 23:11
Ответить
Скумбрия с луком в духовке
Скумбрия рыба жирная, имеющая относительно небольшое количество кост ...
10.02.2018, 20:13
Zoya7
Скумбрия маринованная с черносливом
Засолка рыбы в домашних условиях – задача несложная! Получается быст ...
24.11.2016, 21:40
OdryParker
Скумбрия маринованная с луком и французской горчицей
Предлагаю приготовить маринованную скумбрию с луком и французской го ...
09.11.2021, 21:42
Yulia.
Скумбрия фаршированная
Скумбрия сама по себе вкусная и жирная рыбка.Если нафаршировать брюш ...
14.04.2016, 17:50
тамара агапитова
Скумбрия в горшочке
Очень простой рецепт, но рыба получается вкуснейшая! ...
19.11.2013, 22:28
Мила
Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами
Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами. Хочу поделится с вами ...
26.06.2019, 21:38
ihajse
Скумбрия-гриль с шампиньонами и кабачками
Вкусная и полезная скумбрия, приготовленная на углях. Такая рыба вых ...
22.07.2017, 18:28
OdryParker
Скумбрия под сыром в духовке
Скумбрия под сыром в духовке – это очень калорийное блюдо, обладающе ...
09.12.2015, 22:52
тамара агапитова
Скумбрия на гриле
Если вы еще не готовили рыбу на мангале, то обязательно стоит попроб ...
09.11.2020, 13:00
DolcheVita
Скумбрия малосольная в двух маринадах
Сегодня хочу поделиться рецептом малосольной скумбрии с дальнейшим е ...
05.02.2021, 07:53
тамара агапитова