Вход

Картофельный салат с раковыми шейками

Понравился 0 поварам Просмотрен 11990 раз
фото рецепта: Картофельный салат с раковыми шейками
(5.00)
33 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Салат одновременно и легкий, и сытный. Приятный оригинальный вкус с легким намеком на изысканность. Очень рекомендую заправку.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Если нет раковых шеек или креветок в рассоле, можно взять замороженные и просто отварить в небольшом количестве подсоленной воды. Жидкость сохранить.



Салат рвем руками или нарезаем полосками с помощью очень острого ножа.
Порей нарезаем тонкими кольцами, сельдерей - соломкой, огурцы - кубиками.



Картошку отвариваем в мундире до готовности, чистим. Нарезаем небольшими кубиками.
Яйца отвариваем вкрутую, чистим, режем на четвертинки.



Все вышеописанное (кроме раковых шеек) соединяем, чуть-чуть подсаливаем. Немного листового садата откладываем для украшения.
Все элементы заправки (майонез, наршараб, лимонный сок) соединяем и размешиваем до однородности. Заправляем салат.
Добавляем половину раковых шеек, размешиваем. Если получается суховато, добавляем рассол из под раковых шеек.



Выкладываем горкой на блюдо.
Украшаем оставшимся салатом и раковыми шейками.



Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 10
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо за внимание к рецепту. На баночке было написано "раковые шейки в рассоле".
15 января 2012 19:07
fellow, Рачьи шейки - это растение, а шейки раков - раковые, так же, как и крабовые))) , а не крабьи)))
15 января 2012 14:30
Солнышко, раковые бывают только клетки, а шейки бывают рачьи. А салатик неплох. fellow
14 января 2012 15:17
Спасибо. Я сама его не каждый день делаю, но на праздник можно побаловать и себя, и близких.
4 января 2012 17:15
для нас белорусов слегка дороговато но наверняка вкусно
3 января 2012 16:00
Возьму на заметку! Отличный салатик. можно еще сверху украсить красной игкрой)
29 декабря 2011 15:57
Спасибо!
26 декабря 2011 17:00
Этакий вариант на тему "Оливье", приятное разнообразие новогоднего стола!
26 декабря 2011 15:25
Ох,какой сытный наверное. никогда не сочетала сельдерей и морепродукты!
26 декабря 2011 08:47
Сытный салатик получился!
25 декабря 2011 16:13
Похожие рецепты по ингредиентам