Салат с грибами и болгарским перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7964 раз
Салат, который понравится любителям сырых шампиньонов. Я выбираю для нашей семьи такие рецепты, в которых шампиньоны предварительно маринуются либо в лимонном соке, либо в уксусе. Очень свежий салат. Рекомендую.
Ингредиенты
- Шампиньоны 100 гр
- Перец болгарский 1 шт
- Масло оливковое 1 ст.л
- Оливки черные 20 гр
- Орехи грецкие 20 гр
- Лимон 0,5 шт
- Руккола 100 гр
- Чеснок 1 зубок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Болгарский перец хорошо оттеняет сырые шампиньоны, а оливки придают средиземноморскую нотку.
Шаг 2 из 6
Из оливкового масла, соли, чеснока,перца и лимона делаем маринад.
Шаг 3 из 6
Сырые шампиньоны нарезаем пластинами и отправляем на 20 минут в маринад.
Шаг 4 из 6
Нарезаем болгарский перец кольцами.
Шаг 5 из 6
На блюдо выкладываем салат рукколу, маринованные шампиньоны, болгарский перец.
Готово!
Добавляем оливки и грецкие орехи, поливаем оставшимся маринадом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!!!
5 июня 2015 13:11
Ответить
Гарнир "Томатный рис"
Очень простой по составу гарнир, но в то же время - доступный и вкус ...
18.02.2016, 01:15
barska
Тайский нешлифованный рис с грибами в мультиварке
Предлагаю вам приготовить тайский нешлифованный рис в мультиварке. О ...
14.07.2017, 18:23
Елена Калинина
Рис с овощами и свининой в соевом соусе
Сегодня я приготовила свой любимый рис с овощами и свининой в соевом ...
17.03.2016, 23:04
ihajse
Кабачки фаршированные
Одними из самых первых на нашем столе появляются именно кабачки. Фар ...
09.07.2015, 19:02
тамара агапитова
Гарнирные рисовые шарики
Это простой рецепт. Хочу научить тех, кто хочет, а не знает, как мож ...
21.07.2014, 18:11
тамара агапитова
Жареный рис с яйцом и овощами
Это блюдо "жареный рис с овощами" готовить очень быстро, поэтому нуж ...
12.12.2015, 12:32
lorik26
Рис с овощами
Рис с овощами. Сегодня хочу поделится с вами не сложным рецептом при ...
21.10.2019, 18:54
ihajse
Десерт с бананом
Десерт с бананом можно приготовить для детей и взрослые не откажутся ...
12.05.2016, 21:52
lorik26
Рис гарнирный
Мои домочадцы не любили рис в качестве гарнира. Но однажды приготови ...
16.07.2015, 16:30
тамара агапитова
Рис восточный с кальмаром
Очень интересное блюдо из риса с добавлением кальмара. В качестве за ...
12.02.2014, 16:46
Oduvanchik