Салат с грибами и болгарским перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8662 раз

Салат, который понравится любителям сырых шампиньонов. Я выбираю для нашей семьи такие рецепты, в которых шампиньоны предварительно маринуются либо в лимонном соке, либо в уксусе. Очень свежий салат. Рекомендую.
Ингредиенты
- Шампиньоны 100 гр
- Перец болгарский 1 шт
- Масло оливковое 1 ст.л
- Оливки черные 20 гр
- Орехи грецкие 20 гр
- Лимон 0,5 шт
- Руккола 100 гр
- Чеснок 1 зубок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Болгарский перец хорошо оттеняет сырые шампиньоны, а оливки придают средиземноморскую нотку.

Шаг 2 из 6
Из оливкового масла, соли, чеснока,перца и лимона делаем маринад.

Шаг 3 из 6
Сырые шампиньоны нарезаем пластинами и отправляем на 20 минут в маринад.

Шаг 4 из 6
Нарезаем болгарский перец кольцами.

Шаг 5 из 6
На блюдо выкладываем салат рукколу, маринованные шампиньоны, болгарский перец.

Готово!
Добавляем оливки и грецкие орехи, поливаем оставшимся маринадом. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!!! 

5 июня 2015 13:11
Ответить
Картофель тушеный с квашенной капустой и грудинкой
Решитесь приготовить такое необычное блюдо. Обычно квашенные овощи н ...
30.01.2016, 23:29
nnoir
Суп фасолевый с копченой грудинкой
Суп с двумя видами фасоли (белой консервированной и свежей стручково ...
22.09.2019, 19:24
Лара
Салат с копченой грудинкой каперсами и сыром
Салат из копченой грудинки с яйцом, картофелем, сыром и каперсами. С ...
04.03.2018, 15:21
lorik26
Грудинка-книжка с грибами и солеными огурцами
Закуска для праздничного ужина.
23.02.2014, 18:32
Вьюга
Куриные ножки с кабачком и морковью в беконе
Куриные ножки с кабачком и морковью в беконе. Бекон для этого блюда ...
27.09.2017, 15:41
lorik26
Салат с копченой курицей
Салат с копченой курицей и помидорами очень вкусный и праздничный. П ...
07.12.2015, 16:00
AnnaLina
Суп с маринованной капустой и грибами
Суп с маринованной капустой и грибами - шампиньон, приготовлен на ко ...
29.08.2017, 13:19
lorik26
Салат из перца, фризе и копченого мяса
Такой салат готовится за считанные минуты, а результат превосходный. ...
30.06.2018, 02:37
ihajse
Салат из копченой грудинки с луком-порей и сельдереем
Салат из копченой грудинки с луком-порей и сельдереем. Если у вас им ...
10.05.2020, 15:05
lorik26
Весенний салат с копченой курицей
Весенний салат с мясом копченой курицы. Это свежий с ярким вкусом са ...
07.12.2018, 18:32
lorik26