Тёплый салат с кабачками и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17217 раз
Рецепты теплых салатов не включают в себя жирные заправки – майонез или сметану. Если вы хотите приготовить теплый салат, не стоит использовать все, что есть в холодильнике – достаточно лишь несколько ингредиентов. В европейской кухне эти блюда подают в качестве закуски к пиву или вину – обязательно в теплом виде.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Чеснок 2 зубка
- Масло оливковое по вкусу
- Укроп 2-3 веточк
- Уксус бальзамический по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления салата нам понадобятся кабачок, шампиньоны, помидор, чеснок, укроп, оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
Шаг 2 из 10
Кабачки нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 10
Грибы у нас небольшие, поэтому разрезаем их пополам.
Шаг 4 из 10
Помидор очищаем от кожицы.
Шаг 5 из 10
Нарезаем его небольшими кусочками.
Шаг 6 из 10
Кабачки обжариваем на небольшом огне на сковороде гриль.Предварительно кисточкой смажьте маслом, чтобы не прилипали.
Шаг 7 из 10
Шампиньоны также слегка смажьте маслом и обжарьте на гриле.
Шаг 8 из 10
Выкладывайте в салатник овощи и грибыСлегка солите., пересыпая выдавленным через пресс чесноком и мелко нарезанным укропом.
Шаг 9 из 10
Поливаем оливковым маслом, если нет такого, тогда растительным.
Готово!
Салат готов. Подавать его нужно тёплым.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Легко, быстро, вкусно и очень красочно и красиво!
30 июня 2015 00:06
Ответить
Суп из опят, рыжиков и цветной капусты
Наваристый ароматный суп на грибном бульоне.В нём много овощей, два ...
18.09.2014, 20:12
тамара агапитова
Паштет из груздей и фасоли
Предлагаю вкусный и ароматный паштет. Я готовила его из груздей(их н ...
16.10.2015, 15:28
Вьюга
Грибной суп
Ароматнейший грибной суп, будет кстати для постящихся и очень хорош ...
22.11.2011, 11:36
belis07
Сливочный суп с грибами
Предлагаю приготовить очень вкусный грибной суп на сливках. Разнооб ...
15.12.2018, 22:29
uliay
Грибной суп "Жюльен"
Это МЕЧТА, а не суп! Он богатый, изысканный, тонкий, вкусный!.. Можн ...
09.04.2012, 21:17
Кофеманка
"Ленивое" жаркое с лесными грибами
Кто не любит картофель с грибами? Спасибо за идею нашей Зоеньке - Zo ...
01.10.2012, 15:06
манюша
Суп с солеными грибами и перловкой
Предлагаю вкусный суп с солеными грибами.Грибы можно взять любые,я г ...
28.04.2015, 12:34
Вьюга
Маслята в сметане с гарниром из печеного картофеля
Вкуснейшие лесные грибы под сметанным соусом и хрустящая картошечка ...
06.03.2014, 11:16
nnoir
Грибной суп
Грибной суп - это очень вкусное первое блюдо, которое можно есть в л ...
09.12.2018, 00:23
uliay
Окрошка с грибами
Кто откажется в жару от тарелочки прохладной окрошки? Я предлагаю ва ...
27.06.2015, 21:21
Вьюга