Салат из куриного мяса и жаренных фруктов

Нагреть воду с сахаром и довести до кипения. Пусть сахар растает.

Нарезать дольками яблоко и обвалять в муке.

К карамели влить ложку оливкового масла и выложить яблоки. Жарить на минимальном огне минуты две. Перевернуть и жарить столько же до мягкости, но не нужно что бы дольки развалились. Золотистой корочки на дольках яблока не получится.

Нарвать мясо курицы.

Выложить к мясу горячие дольки.

В сковороду где жарили яблоко отправить дольки мандарина и влить ложку оливкового масла.

Жарим минуту, вторую, переворачивая. В конце высыпать горошек и ..

Высыпаем содержимое сковороды к курице и яблоку. Салат поперчить и посолить. Перемешать.

И подавать.