Вход

Салат с курицей, фунчозой и кабачком

Понравился 0 поварам Просмотрен 683 раз
фото рецепта: Салат с курицей, фунчозой и кабачком
(4.45)
2287 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В меру острый и пикантный салат по мотивам корейской кухни. В составе салата есть фунчоза - это стеклянная лапша из бобов. Куриное мясо можно брать любое, я брала филе бедра.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Куриное мясо порезать небольшими кусочками, посолить и поперчить, полить лимонным соком. Оставить мариноваться.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей, фунчозой и кабачком шаг №1
Шаг 2 из 8

Тем временем очистить кабачок. Нарезать его с помощью специального ножа тонкой соломкой.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей, фунчозой и кабачком шаг №2
Шаг 3 из 8

Также обработать морковь.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей, фунчозой и кабачком шаг №3
Шаг 4 из 8

К овощам выложить мелко порезанный репчатый лук, чеснок, соль, приправу для моркови по-корейски. Разогреть 2 ст.л. масла (можно в микроволновке) и вылить на чеснок и приправу. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей, фунчозой и кабачком шаг №4
Шаг 5 из 8

Фунчозу в отдельной посуде залить кипятком. Оставить на 5-7 минут под крышкой. Слить воду, лапшу добавить в салат.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей, фунчозой и кабачком шаг №5
Шаг 6 из 8

Маринованное куриное мясо обжарить на растительном масле до готовности. Добавить в салат.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей, фунчозой и кабачком шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавить зелень по вкусу. Перемешать. Оставить салат минимум на полчаса.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей, фунчозой и кабачком шаг №7
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей, фунчозой и кабачком шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам