Теплый овощной салат с зеленью и твердым сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3664 раз

Теплый овощной салат с зеленью и твердым сыром. Очень люблю такие салаты, во первых это очень вкусно, во вторых не слишком калорийно. Пока овощи еще по хорошей цене, рекомендую приготовить.
Ингредиенты
- Кабачок 4 колечка
- Баклажан 5 колечек
- Шампиньоны 2 шт.
- Перец сладкий 1 шт.
- Салат пучок
- Руккола по вкусу
- Сыр моцарелла 30 гр.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Уксус бальзамический 2 ч.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок, баклажан нарезать полукольцами, шампиньоны на половинки, перец очистить и нарезать на дольки.

Шаг 2 из 6
Обжарить на растительном масле овощи.

Шаг 3 из 6
Приготовить салатную зелень. У меня салат и руккола, можно другой вариант.

Шаг 4 из 6
Добавить обжаренные овощи к зелени.

Шаг 5 из 6
Полить соевым соусом, сбрызнуть бальзамическим уксусом или бальзамиком. Добавить растительное масло, соль и перец. Перемешать.

Готово!
Выложить салат на тарелку. Посыпать натертой твердой моцареллой. Подавать в теплом виде.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат на гриле!
19 сентября 2017 20:02
Ответить
Остро-сладкие помидоры на зиму
Остро-сладкие помидоры на зиму. Я очень люблю этот рецепт консерваци ...
28.08.2017, 15:12
lorik26
Томатный соус (заготовка на зиму)
Томатный соус, заготовленный впрок, является прекрасным подспорьем з ...
28.08.2014, 17:46
тамара агапитова
Салат из помидоров с оливками и базиликом
Ароматный салат из свежих помидоров с добавлением зеленых оливок и с ...
08.08.2016, 20:40
HelgaZ
Закуска из помидоров с орехами
Закуска из помидоров с орехами. Такую закуску - салат можно подать д ...
05.06.2020, 17:44
lorik26
Овощной салат с зеленью
Предлагаю приготовить вкусный и полезный овощной салатик с зеленью и ...
30.09.2020, 09:02
Yulia.
Помидоры с начинкой из куриного мяса, сыра и моркови
Помидоры с начинкой из куриного мяса, сыра и моркови. Хочу поделитьс ...
18.08.2017, 17:40
ihajse
Салат из свежего кабачка с помидорами
Витаминный и оригинальный салат со свежими помидорами, кабачком и зе ...
26.08.2014, 23:27
Oduvanchik
Овощной салат "Здоровье"
Порция такого салат это польза и здоровье ! ...
17.05.2014, 21:57
Татьяна Маражо
Закуска из помидор и сыром Феты
Вкусно, быстро и аппетитно
07.05.2014, 09:23
Marina30
Закуска из томатов
Закуска из томатов, начиненных пастой из мякоти авокадо с пастообраз ...
22.05.2014, 00:35
Татьяна Маражо