Теплый овощной салат с зеленью и твердым сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3196 раз
![фото рецепта: Теплый овощной салат с зеленью и твердым сыром](/uploads/picture/800/0/2017-09/1505835355_img_2200pp.jpg)
Теплый овощной салат с зеленью и твердым сыром. Очень люблю такие салаты, во первых это очень вкусно, во вторых не слишком калорийно. Пока овощи еще по хорошей цене, рекомендую приготовить.
Ингредиенты
- Кабачок 4 колечка
- Баклажан 5 колечек
- Шампиньоны 2 шт.
- Перец сладкий 1 шт.
- Салат пучок
- Руккола по вкусу
- Сыр моцарелла 30 гр.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Уксус бальзамический 2 ч.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок, баклажан нарезать полукольцами, шампиньоны на половинки, перец очистить и нарезать на дольки.
![Фото приготовление рецепта: Теплый овощной салат с зеленью и твердым сыром шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-09/1505834890_img_2193.jpg)
Шаг 2 из 6
Обжарить на растительном масле овощи.
![Фото приготовление рецепта: Теплый овощной салат с зеленью и твердым сыром шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-09/1505834801_img_2194.jpg)
Шаг 3 из 6
Приготовить салатную зелень. У меня салат и руккола, можно другой вариант.
![Фото приготовление рецепта: Теплый овощной салат с зеленью и твердым сыром шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-09/1505834802_img_2197.jpg)
Шаг 4 из 6
Добавить обжаренные овощи к зелени.
![Фото приготовление рецепта: Теплый овощной салат с зеленью и твердым сыром шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-09/1505834831_img_2198.jpg)
Шаг 5 из 6
Полить соевым соусом, сбрызнуть бальзамическим уксусом или бальзамиком. Добавить растительное масло, соль и перец. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Теплый овощной салат с зеленью и твердым сыром шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-09/1505834903_img_2199.jpg)
Готово!
Выложить салат на тарелку. Посыпать натертой твердой моцареллой. Подавать в теплом виде.
![Фото приготовление рецепта: Теплый овощной салат с зеленью и твердым сыром шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-09/1505834814_img_2200pp.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат на гриле!
19 сентября 2017 20:02
Ответить
Сливочный крем - суп из кабачков, шпината и зеленого горошка
Сливочный крем - суп с кабачком, шпинатом и зеленым горошком готовил ...
13.07.2016, 22:45
ihajse
Суп пюре из кабачков и картофеля
Этот простой рецепт супа из кабачков и картофеля нравится всем кого ...
01.11.2018, 21:26
тамара агапитова
Кабачок с изюмом
В этом рецепте кабачки заиграли совсем иным вкусом. ...
29.05.2015, 10:36
lorik26
Жареные кабачки с помидором и чесноком
Жареные кабачки с помидорами и с чесноком - типичное летнее вкуснейш ...
22.07.2019, 22:29
тамара агапитова
Салат из кабачков, огурцов и помидоров
С сезонными продуктами можно готовить массу разнообразных блюд, но п ...
11.06.2017, 12:17
тамара агапитова
Детское овощное пюре из кабачков
Такое детское овощное пюре хорошо подойдет малышам от 6 месяцев в ка ...
13.05.2016, 10:59
star-sky
Яйца с кабачком и творогом
Яйца с кабачком и творогом. Такое блюдо вы можете подать в любое вре ...
20.06.2020, 18:05
lorik26
Салат из редьки, кабачка и чеснока
Это необычный салат или можно назвать это блюдо закуской из маринова ...
15.11.2015, 01:09
Ellisa
Кабачковый суп с кукурузной крупой
Кабачковый суп с кукурузной крупой. В французской кухне часто встреч ...
27.07.2019, 14:56
lorik26
Овощная икра в мультиварке
Летом самое время готовит икру из свежих, настоящих, не парниковых о ...
11.07.2020, 03:12
Zoya7