Теплый овощной салат с зеленью и твердым сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3935 раз
Теплый овощной салат с зеленью и твердым сыром. Очень люблю такие салаты, во первых это очень вкусно, во вторых не слишком калорийно. Пока овощи еще по хорошей цене, рекомендую приготовить.
Ингредиенты
- Кабачок 4 колечка
- Баклажан 5 колечек
- Шампиньоны 2 шт.
- Перец сладкий 1 шт.
- Салат пучок
- Руккола по вкусу
- Сыр моцарелла 30 гр.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Уксус бальзамический 2 ч.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок, баклажан нарезать полукольцами, шампиньоны на половинки, перец очистить и нарезать на дольки.
Шаг 2 из 6
Обжарить на растительном масле овощи.
Шаг 3 из 6
Приготовить салатную зелень. У меня салат и руккола, можно другой вариант.
Шаг 4 из 6
Добавить обжаренные овощи к зелени.
Шаг 5 из 6
Полить соевым соусом, сбрызнуть бальзамическим уксусом или бальзамиком. Добавить растительное масло, соль и перец. Перемешать.
Готово!
Выложить салат на тарелку. Посыпать натертой твердой моцареллой. Подавать в теплом виде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат на гриле!
19 сентября 2017 20:02
Ответить
Ликер из апельсина и яблока
Ликер из апельсина и яблока с корицей домашнего приготовления. Покуп ...
27.01.2016, 17:10
lorik26
Апельсиновый коктейль с шампанским
В праздники очень кстати будет подать не просто шампанское, а подать ...
25.04.2017, 12:57
uliay
Апельсиновый десерт с карамельной цедрой
Апельсиновый десерт с карамельной цедрой. Простой в приготовлении де ...
20.02.2017, 16:12
lorik26
Кисель из цитрусовых
Известно, что кисели очень полезны для организма. Я готовлю кисели д ...
24.01.2016, 16:32
bvlena
Цитрусовый мохито-лимонад
Самый любимый и популярный напиток моего лета - это холодный освежаю ...
02.10.2019, 15:58
Marina30
Салат из брокколи с оливками и брынзой
Салат из брокколи с оливками и брынзой. Легкий салат и в приготовлен ...
20.03.2020, 17:06
lorik26
Компот из апельсина
Вкусный, ароматный и витаминный.
24.09.2014, 17:26
Ленок-Кленок
Лимонад детский
Детский витаминный напиток.
17.02.2015, 12:34
Тория
Фруктовая вода
Фруктовая вода. Ну что может лучше утолить жажду в жаркие дни - это ...
16.06.2017, 11:04
lorik26
Джем из зеленых помидоров с апельсинами
Рецепт из журнала "Единственная", номер многолетней давности. ...
31.08.2012, 22:15
МарияС
тамара агапитова