Салат с клубникой, жаренный сыром и миндалём.
Понравился 1 повару
Просмотрен 7822 раз
Простой в приготовлении, но очень интересный по вкусовым качествам салат. Рекомендую! Способ жарки подсмотрела у моего любимого повара Дж.Оливера.
Ингредиенты
- Салатный микс 1пакет.
- Клубника 10 спелых, крупных ягод
- Сыр «Адыгейский» 100гр.
- Миндаль молотый жареный или лепестки 1ст.ложка.
- Зелень петрушки (базилика или шалфея) для украшения
- Оливковое масло 6ст.ложек.
- Лимонный сок 1ст.ложка.
- Мёд 1ч.ложка.
- Заправка №2:
- Натуральный йогурт 125гр.
- Мёд и горчица зерновая по 1ч.ложке
Приготовление10-20 минут
Исходные продукты для салата:
Сыр нарезать пластинами толщиной 1см. и после каждую пластину нарезать кубиками, «приклеить» листочки и обжарить с двух сторон на растительном масле. В первую очередь обжариваем украшенную листочками сторону.
Выкладываем на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
Клубнику помыть, удалить хвостики, нарезать тонкими пластинками.
Смешать салатный микс с клубникой, сдобрить заправкой, перемешать.
На салат выкладываем жареный сыр, присыпаем миндалём.
Для заправки: смешать все ингредиенты. Выбор заправки по вашему вкусу.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Сыр нарезать пластинами толщиной 1см. и после каждую пластину нарезать кубиками, «приклеить» листочки и обжарить с двух сторон на растительном масле. В первую очередь обжариваем украшенную листочками сторону.
Выкладываем на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
Клубнику помыть, удалить хвостики, нарезать тонкими пластинками.
Смешать салатный микс с клубникой, сдобрить заправкой, перемешать.
На салат выкладываем жареный сыр, присыпаем миндалём.
Для заправки: смешать все ингредиенты. Выбор заправки по вашему вкусу.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Ой, простите!!! не халапеньо (это ж перчик так называется!!!) а ХАЛУМИ, но учтите, когда будете готовить, что халуми солёный сыр, а адыгейский пресный.