Вход

Салат "Дачный"

Понравился 0 поварам Просмотрен 6266 раз
фото рецепта: Салат
(4.75)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Витаминный, яркий, вкусный салат из сезонных овощей.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Баклажаны отварить в подсоленой воде, чтобы они стали мягкими, но не разварились.
Вынуть из воды и дать остыть.
Перец порезать соломкой, а морковь натереть на специальной тёрке для корейской моркови (можно натереть на крупной терке или мелко нарезать, но это будет уже слегка не то)

Когда баклажаны остынут, порежьте крупными полукольцами.
Всё перемешайте.


Теперь готовим маринад. Чеснок пропустить через чеснокодавку.
Добавить соль, сахар, уксус и масло. Перемешать.


Можно добавить сухой базилик и эту смесь вылейте в овощи и снова всё перемешайте. Можете ставить в холодильник. И в течении 1.5-2 суток перемешивайте.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тоже понравился!!! smile
25 февраля 2012 20:01
Похожие рецепты по ингредиентам