Салат с горохом нут
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5111 раз
Горох нут обладает приятным ореховым вкусом. С нутом готовят не только вкусные супы, но и салаты.
Ингредиенты
- Горох нут 70 г
- Баклажан 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Лук 1 шт
- Спаржевая фасоль 100 г
- Растительное масло 5 ст.ложек
- Чеснок 1 зубок
- Лимонный сок 1 ст.ложка
- Кориандр по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Петрушка или кинза по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Горох нут предварительно замочить в холодной воде в течении 6 часов. Затем отварить до мягкости, слить воду и подрумянить горох на хорошо нагретой сковороде с растительным маслом в течении 2-3 минут.
Шаг 2 из 6
Отварить спаржевую фасоль и порезать на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 6
Баклажан почистить от кожицы и нарезать брусочками. Порезать четверть кольцами лук и брусочками сладкий перец.
Шаг 4 из 6
Поджарить на растительном масле баклажаны.
Шаг 5 из 6
И перец с луком до мягкости.
Готово!
Смешать горох нут, спаржевую фасоль, баклажаны, лук и перец, мелко нарезанную петрушку. Заправить лимонным соком, добавить молотый кориандр, измельченный на чеснокодавке чеснок, соль и перец по вкусу, перемешать и дать настояться 20 минут. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю с нутом ! И салаты и супы , все вкусно с ним !
1 ноября 2014 00:46
Ответить
Салат из жареных шампиньонов с помидорами и луком
Салат из жареных шампиньонов с помидорами и луком. Перед вами очень ...
26.06.2019, 19:51
ihajse
Слоеный салат с грибами и овощами
Сочный летний салат из овощей, грибов и куриного филе. Ингредиенты с ...
28.07.2017, 12:34
OdryParker
Салат из помидоров и плавленым сыром
Очень вкусный, ароматный и пикантный салатик из помидоров и плавлены ...
14.10.2021, 08:56
the_dream
Овощной салат с отварной кукурузой и яйцами
Овощной салат с кукурузой и яйцами получается очень вкусным, полезны ...
13.08.2021, 09:59
Yulia.
Острая аджика на зиму
Перец я использую горький зеленый, поэтому аджика получается очень о ...
28.08.2016, 22:00
Тория
Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой
Неземное сочетание сладковатых помидоров, нежной моцареллы и ароматн ...
11.07.2016, 20:14
тамара агапитова
воскресный салат СИМПЛ
Очень легкий и вкусный салат с деликатесным сыром! Абрикосы,миндаль ...
26.02.2012, 12:36
Жени
Овощной салат с орешками и сыром
Овощной салат с орешками и сыром. Овощные салаты очень полезны. Сего ...
26.09.2017, 11:41
ihajse
Помидоры половинками
Помидоры получаются очень вкусные, некоторые гости даже рассол выпи ...
11.07.2015, 13:44
тамара агапитова
Помидоры с корейкой в духовке
Это блюдо для тех, кто хочет удивить себя и друзей. Оно готовится бы ...
12.07.2015, 22:47
nnoir