Эльзасский картофельный салат ( №2)
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4244 раз

Картофельный салат с добавлением маринованного огурца и пряной колбасы.
Ингредиенты
- Картофель (отварить в мундире) 250 гр.
- Репчатый лук (мелкий) 1 шт.
- Маринованный огурчик 1 шт.
- Говяжья пряная колбаса 30 гр.
- Для заправки: Овощной крепкий бульон 50 мл.
- Винный уксус 20 мл.
- Горчица столовая 5 гр.
- Горчица с зернами 5 гр.
- Майонез 25 гр.
- Соль По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Огурчик, лук и колбаску нарезать очень мелко.

Шаг 2 из 6
Картофель отварить и почистить еще горячим.
Нарезать мелко и выложить в салатник.

Шаг 3 из 6
Для заправки смешать майонез, горчицу и винный уксус.

Шаг 4 из 6
Влить бульон и размешать.

Шаг 5 из 6
Вылить в салатник . Перемешать и посолить по вкусу.

Готово!
Приятного аппетита !

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова,
Ellisa,
Девочки, спасибо большое !