Салат с вешенками и сладким перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5100 раз
Предлагаю салат с маринованными в лимонном соке вешенками. Вешенки одни из немногих грибов,которые можно есть сырыми.У меня они не совсем сырые,а приправленные лимоном.Попробуйте!
Ингредиенты
- Вешенки 220 гр
- Сладкий перец 0,5 шт
- Китайская капуста 2-3 листа
- Фиолетовый лук 0,5 шт
- Чили кусочек
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Соль,перец,сахар по вкусу
- Сок лимона 2 стол.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Вешенки нарежем соломкой,посолим-поперчим,сбрызнем лимонным соком,добавим щепотку сахара.Оставим мариноваться на час,несколько раз перемешать.
Шаг 2 из 5
Добавим к грибам сладкий перец(у меня желтый,фиолетовый лук,кусочек перца чили.
Шаг 3 из 5
Добавим нарезанную китайскую капусту.
Шаг 4 из 5
Добавим мелко нарезанную зелень.У меня базилик,петрушка,кинза.Заправим оливковым маслом.
Готово!
Салат готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет