Салат «Крестьянский»

- Картофель 300 гр
- Капуста белокочанная квашеная 300 гр
- Лук зеленый пучок
- Масло оливковое 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Зеленого лука кладите в салат побольше, капусту желательно брать квашеную без моркови.

Картофель отвариваем "в мундире" до готовности. Остужаем и очищаем от кожуры. Нарезаем мелким кубиком.

Капусту хорошо отжимаем от жидкости. Если у вас капуста магазинная, как у меня, то она может быть нарезана длинными полосками. ДЛя этого салата ее лучше измельчить ножом. Зелень лука промываем под проточной водой и нарезаем очень мелко.

Добавляем любое растительное масло, у меня- оливковое.

Я люблю добавлять в этот салат побольше черного молотого перца, вы можете добавить свои любимые специи. Солим салат и хорошо его перемешиваем.

Салат получается сытным, острым и, в то же время, свежим, за счет зеленого лука. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
