Старопольский салат из листьев салата
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3840 раз
Салат: травка от старости. Салат содержит витамины А, Е, В1, В2, С, бета-каротин, органические кислоты, фолиевая кислота, железо, соли кальция. Салат нужно не резать, а рвать руками — это поможет сохранить и витамины, и форму листьев.
Ингредиенты
- Салат 1 головка
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Укроп 0,5 пучка
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Сметана 30% жирности 2 стакана
- Сок лимонный по вкусу
- Сахар 1 ст. лож.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
В первую очередь нам понадобятся отварные яйца.
Шаг 2 из 7
Нарезаем их.
Шаг 3 из 7
Листья салата моем, хорошо встряхиваем воду, а затем промокаем бумажным полотенцем.
Шаг 4 из 7
Листья рвём руками.
Шаг 5 из 7
Укроп и зелёный лук мелко нарезаем.
Шаг 6 из 7
Готовим заправку. Выливаем в мисочку сметану. В неё отправляем сахар. Тщательно размешиваем до полного растворения. А также добавляем чёрный молотый перец. Соус должен быть кисло сладким, заправляйте по своему вкусу. Всю зелень солим совсем немного. Соусом заливаем зелень и яйца. Легко перемешиваем.
Готово!
Салат готов. выкладываем его на листья салата.Этот салат прекрасно сочетается с картофелем, особенно молодым.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Мы тоже очень любим этот салат! Вкусно и красиво!
11 июня 2015 23:15
Ответить
Как же весело летом. Чудный салатик и такой яркий.
11 июня 2015 22:57
Ответить
Интересный салатик!!
11 июня 2015 22:45
Ответить
Кексы с халвой и арахисом
Кексы для любителей халвы.
06.04.2012, 22:49
LesKra
Пельмени-Равиоли
Миллион сортов пельменей, миллион рецептов. Поведаю я вам еще один. ...
11.04.2014, 21:02
nnoir
Летний кекс
Этот летний кекс к чаю - легкий, рассыпчатый и очень ягодный. Он го ...
02.08.2015, 18:38
barska
Вкусные блинчики на майонезе
Думаю не вкусных блинчиков не бывает ! И, так как на Масленницу, как ...
14.03.2013, 23:46
Татьяна Маражо
Овощной суп с домашней лапшой
Легкий, ароматный овощной суп с домашней лапшой. Приготовление домаш ...
20.09.2015, 23:05
Татьяна Маражо
Блинчики с мясом.
Конечно, я не открою Америки со своим рецептом, но вариантов пригото ...
26.07.2012, 18:45
Zoya7
Омлет с тыквой и зеленью
Омлет один из любимых блюд в моей семье, как только мы его не готови ...
28.10.2018, 20:39
Ellisa
Овсяное печенье с вишней
Овсяное печенье к чаю. Печенье легкое, рассыпчатое, вишенка придает ...
25.02.2016, 00:26
mnat
Шоколадные пирожные с рикоттой
Можно приготовить в виде большого пирога или такими пирожными. ...
10.02.2014, 12:29
Татьяна Маражо
Луково-шпинатные лепешки
Лепешки с добавлением зеленого лука и шпината. Вкусно подать к первы ...
31.07.2014, 18:22
Татьяна Маражо