Вход

Малосольные кабачки.

Понравился 2 поварам Просмотрен 2105 раз
фото рецепта: Малосольные кабачки.
2946 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Малосольные кабачки - это вкусно!Если вы являетесь страстным любителем солёненького, непременно попробуйте этот рецепт малосольных кабачков! Они ничуть не уступают по вкусу малосольным огурцам и отлично разнообразят ваш стол.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9

Для приготовления малосольных кабачков, нам понадобятся кабачки, чеснок,соль, вода, сахар, лавровый лист, душистый горошек, кориандр, зонтики укропа.

Фото приготовление рецепта: Малосольные кабачки. шаг №1
Шаг 2 из 9

Воду доводим до кипения, добавляем в неё специи. Кипятим 1 минуту, отставляем в сторону и охлаждаем.

Фото приготовление рецепта: Малосольные кабачки. шаг №2
Шаг 3 из 9

Кабачки нарезаем вдоль на слайсы ножом для овощей.

Фото приготовление рецепта: Малосольные кабачки. шаг №3
Шаг 4 из 9

А также нам понадобятся зонтики укропа. Моем их и выкладываем на дно кастрюли в которой будем солить кабачки.

Фото приготовление рецепта: Малосольные кабачки. шаг №4
Шаг 5 из 9

Кабачки выкладываем на зонтики укропа.

Фото приготовление рецепта: Малосольные кабачки. шаг №5
Шаг 6 из 9

Сверху выкладываем выдавленный через пресс чеснок.

Фото приготовление рецепта: Малосольные кабачки. шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем перец красный жгучий. Выливаем охлаждённый маринад.

Фото приготовление рецепта: Малосольные кабачки. шаг №7
Шаг 8 из 9

Сверх ставим небольшой гнёт.

Фото приготовление рецепта: Малосольные кабачки. шаг №8
Готово!

Через двое суток малосольные кабачки готовы.

Фото приготовление рецепта: Малосольные кабачки. шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тоже хочу попробовать, беру рецептик.
13 июля 2015 22:50
Люблю маринованные кабачки, а малосольные ещё не пробовала.
13 июля 2015 09:42
ТОП 10 рецептов