Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат «Капрезе» под соусом песто

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5395 раз
    фото рецепта: Салат «Капрезе» под соусом песто
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    2 голоса
    Итальянская кухня считается гениальной и гениальность ее не в изысканности, а в простоте и простота здесь всем доступна. В классическом рецепте салата обязательны сыр моцарелла и помидор, а вот соусы и маринады применяют на свой вкус.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 4

    Для начала нужно приготовить соус "Песто". Все ингредиенты (кроме сыра и помидора) перебить в блендере, конечно лучше соус готовить в ступке.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Капрезе» под соусом песто шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Нарезать помидор кольцами толщиной 0,7 см. Нарезать сыр.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Капрезе» под соусом песто шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Выложить на блюдо чередуя сыр с помидором.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Капрезе» под соусом песто шаг №3
    Готово!

    Сверху полить соусом. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Салат «Капрезе» под соусом песто шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Anna93
    Классика итальянской кухни! А я, к своему стыду, и не знала, что соус "песто" так легко готовится. winked спасибо за рецепт!
    30 июля 2015 15:09
    Ответить
    lorik26
    Анна, спасибо! В соус песто еще добавляют сыр пармезан, но у меня его нет, а потом салат с сыром, поэтому можно в соус и не добавлять пармезан)))
    30 июля 2015 15:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам