Теплый салат с баклажанами и пастой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3068 раз
Блюда из баклажанов – отличный вариант для ужина. Баклажаны довольно питательны и обеспечивают чувство сытости, но в то же время они не такие калорийные, как мясные блюда. Старайтесь обжаривать баклажаны на минимальном количестве масла, и вы получите вполне диетическое блюдо.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Паста 150 гр.
- Помидор 2 шт.
- Лук красный 0,3 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Чеснок 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло оливковое 2 ч.л.
- Соль 0.3 ч.л.
- Итальянские травы 0,3 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Баклажаны моем и режем кубиками. Заливаем их водой с солью и оставляем на 15 минут.
Шаг 2 из 10
Воду сливаем, вбиваем в баклажаны яйцо. Перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Шаг 3 из 10
Когда пройдет время, выкладываем баклажаны на сковороду с растительным маслом, и обжариваем их до готовности, постоянно помешивая.
Шаг 4 из 10
Помидоры режем половинками колец. Складываем в миску.
Шаг 5 из 10
Добавляем порезанный красный лук.
Шаг 6 из 10
Далее добавляем отварную пасту.
Шаг 7 из 10
И перекладываем обжаренные баклажаны со сковороды в миску.
Шаг 8 из 10
Измельчаем чеснок, добавляем в салат. Всыпаем сушеные травы по вкусу – базилик, орегано, тимьян.
Шаг 9 из 10
Солим, поливаем малым количеством оливкового масла. Перемешиваем.
Готово!
Теплый салат с баклажанами и пастой готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательный салатик !
14 сентября 2015 23:58
Ответить
Картофельный салат с красной икрой
Очень вкусный салат, причем икру можно использовать абсолютно любую. ...
19.08.2016, 22:51
Тория
Немецкий картофельный салат с редисом и маринованными огурчиками
Лето - пора грилей и закусок.Предлагаю попробовать немецкий картофел ...
02.07.2013, 21:39
barska
Салат с толстолобиком и горошком
Готовится салат быстро, если есть заранее отваренная и обжаренная ры ...
07.03.2015, 19:07
Тория
Салат из картофеля, яиц, куриного филе, копчёного сыра и моркови
Салат из картофеля, яиц, куриного филе, моркови и копчёного сыра зап ...
08.04.2020, 21:16
Rikki
Картофельные зразы с фаршем, грибами и морковью
Картофельные зразы с фаршем, грибами и морковью. Эти картофельные зр ...
20.11.2017, 13:13
ihajse
Запеченный картофель с начинкой из свиных ребер
Запеченный картофель с начинкой из свиных ребер. Ну очень вкусное и ...
08.05.2020, 14:35
lorik26
Домашняя окрошка с копченой колбасой на сметане
Домашняя окрошка с копченой колбасой на сметане . Хочу поделиться с ...
08.06.2017, 15:09
ihajse
Картофельная запеканка с грибами
Картофельная запеканка с грибами под сырной корочкой - это отличный ...
12.10.2020, 11:12
Yulia.
Картофельный салат с одуванчиком
Картофельный салат с одуванчиком. Оказывается такой салат готовили н ...
31.10.2018, 14:04
lorik26
Винегрет со свежей капустой и консервированным горошком
Винегрет со свежей капустой и консервированным горошком - это один и ...
23.04.2017, 15:15
Елена Калинина