Вход

Салат из печеных овощей с маринованным луком и грецкими орехами

Понравился 1 повару Просмотрен 1174 раз
фото рецепта: Салат из печеных овощей с маринованным луком и грецкими орехами
(4.75)
1638 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Овощные салаты будут гораздо вкуснее и насыщеннее, если овощи не варить, а запечь в духовке или на мангале. Маринованный лук добавит свежесть, а грецкие орехи дополнят вкус.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Овощи запекаем в духовке, остужаем и снимаем с них шкурку.

Фото приготовление рецепта: Салат из печеных овощей с маринованным луком и грецкими орехами шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук режем тонко, поливаем гранатовым соусом или яблочным уксусом. Лук маринуется минут 5-7.

Фото приготовление рецепта: Салат из печеных овощей с маринованным луком и грецкими орехами шаг №2
Шаг 3 из 7

Морковь режем кубиками и высыпаем к маринованному луку.

Фото приготовление рецепта: Салат из печеных овощей с маринованным луком и грецкими орехами шаг №3
Шаг 4 из 7

Картофель нарезаем и кладем в салат.

Фото приготовление рецепта: Салат из печеных овощей с маринованным луком и грецкими орехами шаг №4
Шаг 5 из 7

Остается добавить порезанную свеклу.

Фото приготовление рецепта: Салат из печеных овощей с маринованным луком и грецкими орехами шаг №5
Шаг 6 из 7

Петрушку режем мелко и посыпаем салат, добавляем колотые орехи, соль и поливаем все подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Салат из печеных овощей с маринованным луком и грецкими орехами шаг №6
Готово!

Салат перемешиваем, сверху посыпаем черным свеже молотым перцем. Готово. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Салат из печеных овощей с маринованным луком и грецкими орехами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам