Вход

Весенний соус к мясу и овощам

Понравился 1 повару Просмотрен 809 раз
фото рецепта: Весенний соус к мясу и овощам
2952 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Весна, появилась первая зелень, то есть первые витамины. Когда-то моя бабушка привезла из Германии рецепт зелёного соуса. У нас он прошёл полную переделку, так как в него нужен набор трав, которые сложно для нас собрать. Поэтому состав мы изменили, но соус получился от этого не хуже. Нам очень нравится, советую приготовить и вам!
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7

Для соуса нам понадобится огурец, редис, ботва редиса, лук зелёный, черемша, укроп, петрушка, жирная сметана и соль.

Фото приготовление рецепта: Весенний соус к мясу и овощам шаг №1
Шаг 2 из 7

Черемшу крупно нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Весенний соус к мясу и овощам шаг №2
Шаг 3 из 7

Огурцы также крупно нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Весенний соус к мясу и овощам шаг №3
Шаг 4 из 7

Стебельки зелёного лука также крупно нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Весенний соус к мясу и овощам шаг №4
Шаг 5 из 7

Ботву редиса тщательно моем и нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Весенний соус к мясу и овощам шаг №5
Шаг 6 из 7

Все порезанные продукты загружаем в чашу блендера. Добавляем сметану, соль и пробиваем.По желанию можно добавить немного лимонного сока. И ещё, состав можете изменять по своему вкусу, главное много овощей и трав.Если любите более густой, тогда добавьте отварные яйца и пробейте с ними. Импровизируйте!

Фото приготовление рецепта: Весенний соус к мясу и овощам шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Весенний соус к мясу и овощам шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный соус - как раз для употребления при весеннем авитоминозе!
7 апреля 2016 10:07
Спасибо, Наталья!
13 апреля 2016 21:46
ТОП 10 рецептов