Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Картофельный салат с баклажаном и зеленью

    Понравился 1 повару Просмотрен 2916 раз
    фото рецепта: Картофельный салат с баклажаном и зеленью
    (4.56)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Салат из запеченых овощей и разнообразной зелени полит горчичным соусом. Запеченые овощи придают особенный вкус салату а соус делает его сочнее и ароматнее.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 7

    Картофель и баклажан разрезаем на крупные куски и запекаем в духовке или на мангале.

    Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с баклажаном и зеленью шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Печеный картофель нарезаем и высыпаем в пиалу.

    Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с баклажаном и зеленью шаг №2
    Шаг 3 из 7

    К картофелю добавляем почищенные и нарезанные баклажаны.

    Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с баклажаном и зеленью шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Укроп и петрушку моем, режем и добавляем в салат.

    Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с баклажаном и зеленью шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Зеленый лук мелко режем и добавляем к остальным ингредиентам.

    Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с баклажаном и зеленью шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Готовим соус. В пиале соединяем оливковое масло,горчицу и соевый соус. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с баклажаном и зеленью шаг №6
    Готово!

    Салат поливаем горчичным соусом и подаем к столу. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с баклажаном и зеленью шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Очень аппетитно, баклажаны обожаю!)
    4 мая 2016 14:48
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам