Овощной салат с нототенией
- Рыба нототения 100 г.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 120 г.
- Перец болгарский 60 г.
- Майонез по вкусу
- Сметана по вкусу
- Горчица дижонская по вкусу
- Горошек зеленый (замороженный) по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рыба нототения
- Тип блюда:Обед
Нототению запечь в духовом шкафу либо отварить, я отварила. В рецепте указан вес 100 грамм уже отварной рыбы.
Удалить кожу с рыбы, кости, плавники, нам понадобится только филе рыбы. Нарвать филе рыбы на небольшие кусочки.
Свежий огурец помыть, нашинковать соломкой, выложить в салатник.
Болгарский перец помыть, удалить плодоножку, семена, нашинковать соломкой, добавить в салатник.
Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, помыть, нарезать кубиками. Добавить яйца с рыбой в салатник.
Добавить нашинкованный свежий укроп и зеленый горошек (предварительно разморозить).
В тарелочке соединить домашний майонез со сметаной (18%) в равных пропорциях, добавить дижонскую или французскую горчицу, перемешать.
Заправить салат приготовленной заправкой, готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
mnat
HelgaZ