Слоеный салат с киви и маринованым арбузом
- Свекла 1/2 шт.
- Лук красный 1/2 шт.
- Арбуз 100 г
- Киви 1 шт.
- Картофель (отварной) 1 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Майонез 100 г
- Уксус 1 ст.л.
- Вода 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
Фиолетовый лук очистить и нарезать полукольцами.
Приготовить маринад для лука из уксуса, сахара, соли и воды. Замочить лук мариноваться, пока мы готовим ингредиенты для салата.
Маринованный арбуз нарезать небольшими кубиками. Можно заменить арбуз маринованными огурцами.
Нарезать киви кубиками для слоя салата и половинками для украшения.
Картофель отварить в подсоленной воде, очистить, натереть на терке с крупными отверстиями.
Морковь отварить, почистить и натереть на средней терке.
Свеклу отварить в воде, почистить. Очищенную свеклу натереть на терке с средними отверстиями.
Начинаем выкладывать салат слоями. Понадобится кулинарное кольцо для салата или можно воспользоваться пластиковой бутылкой, придав ей нужную форму. Первый слой фиолетовый лук. Отжать маринад и положить лук в форму. Все слои салата перемазывать майонезом.
Второй слой натертый картофель.
Третий слой свекла.
Четвертый слой арбуз, не забывайте перемазывать слои майонезом.
Пятый слой морковь.
Завершающий шестой слой киви. Украсить салат половинками киви. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно