Салат из овощей с булгуром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2082 раз
Салат из овощей с булгуром. Это отличный салат для тех - кто придерживается поста. Это вполне самостоятельное блюдо, но можно подать и к мясу или рыбе. очень вкусный, свежий салат.
Ингредиенты
- Булгур 1 стакан.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Мята 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый 2 веточки
- Горошек зеленый (замороженный) 3 ст.лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Отварить до готовности булгур в подсоленной воде и пока он горячий, высыпать мяту свежую или сухую. Влить оливковое масло, поперчить.
Шаг 2 из 5
Теперь в горячий булгур высыпать замороженный горошек. Все перемешать и чуть остудить.
Шаг 3 из 5
Нарезать мелко белый лук и перец.
Шаг 4 из 5
Добавить помидор и зеленый лук. Выдавить сок лимона. Все перемешать и дать настояться минут 5.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет