Салат а-ля капрезе на кус-кусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 470 раз
Салат а-ля капрезе на кусу-кусе. Этот вкусный салат можно подать в теплом или в остывшем виде - будет вкусно. Блюдо сытное и свежее. Отлично подойдет как второе полноценное блюдо.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт.
- Сыр моцарелла 1 шт.
- Кус-кус 3-4 ст.лож
- Оливки черные по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Шпинат 6 лист
- Чеснок 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Арахис горсть
- Лук зеленый 2 веточки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кусу-кус залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
Шаг 2 из 7
Для соуса нужно перебить в блендере жаренный арахис с зубчиком чеснока, шпинатом, оливковым маслом.
Шаг 3 из 7
Посолить, поперчить и выдавить сок лимона.
Шаг 4 из 7
Через 10 минут кус-кус будет готов. Нужно его заправить соусом и перемешать.
Шаг 5 из 7
Разложить ломтики сыра моцарелла и оливки. Запекать в духовке минут пять при температуре 190 гр.
Шаг 6 из 7
А тем временем приготовить салат из помидора и зеленого лука, посолить и поперчить, заправить оливковым маслом.
Готово!
Салат разложить на кусу-кус.
Сразу подавать.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Senata
буду пробовать, только кус-кус купила
10 апреля 2017 12:44
Ответить
lorik26
Спасибо, Наталья!!
11 апреля 2017 09:35
Ответить
Салат из рукколы с ветчиной и яйцом
Салат из рукколы с ветчиной и яйцом. Еще в салате присутствуют варен ...
17.06.2018, 20:09
lorik26
Теплый салат с грибами и куриной печенью
Теплый салат с грибами и куриной печенью . Хочу предложить вам вариа ...
05.07.2017, 14:06
ihajse
Салат из руколлы, клубники и моцареллы
Это очень быстрая закуска из островатой на вкус рукколы, сладкой клу ...
26.05.2014, 00:15
barska
Руккола с яйцом и сырны соусом
Очень вкусный весенний салат из рукколы. Вкус зеленым листочкам прид ...
15.04.2017, 18:45
mnat
Салат с зеленью тыквой и сыром бри
Салат с зеленью, тыквой и сыром бри. Салат в приготовлении очень про ...
14.05.2017, 16:33
lorik26
Теплый салат с курицей и куриными сердечками
Теплый салат с курицей и куриными сердечками. Хочу поделиться с вами ...
27.05.2017, 23:07
ihajse
Салат с рукколой
Салат с листьями рукколы , горчично-медовой заправкой и яйцами.
03.02.2015, 20:19
Татьяна Маражо
Салат из огурцов, грибов и апельсина
В сырых шампиньонах содержится достаточно много полезных веществ. В ...
30.05.2015, 19:16
bvlena
Салат с листьями, моцареллой и копченой колбасой
Очень вкусный и сытный салат с колбасой, моцареллой, овощами и миксо ...
22.05.2016, 15:31
ihajse
Салат с копченой рыбкой
Вкусный салат, подойдет как легкий ужин. ...
27.06.2014, 16:36
tanana