Салат а-ля капрезе на кус-кусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2635 раз
Салат а-ля капрезе на кусу-кусе. Этот вкусный салат можно подать в теплом или в остывшем виде - будет вкусно. Блюдо сытное и свежее. Отлично подойдет как второе полноценное блюдо.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт.
- Сыр моцарелла 1 шт.
- Кус-кус 3-4 ст.лож
- Оливки черные по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Шпинат 6 лист
- Чеснок 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Арахис горсть
- Лук зеленый 2 веточки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кусу-кус залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
Шаг 2 из 7
Для соуса нужно перебить в блендере жаренный арахис с зубчиком чеснока, шпинатом, оливковым маслом.
Шаг 3 из 7
Посолить, поперчить и выдавить сок лимона.
Шаг 4 из 7
Через 10 минут кус-кус будет готов. Нужно его заправить соусом и перемешать.
Шаг 5 из 7
Разложить ломтики сыра моцарелла и оливки. Запекать в духовке минут пять при температуре 190 гр.
Шаг 6 из 7
А тем временем приготовить салат из помидора и зеленого лука, посолить и поперчить, заправить оливковым маслом.
Готово!
Салат разложить на кусу-кус.
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
буду пробовать, только кус-кус купила
10 апреля 2017 12:44
Ответить
Спасибо, Наталья!!
11 апреля 2017 09:35
Ответить
Гарнир из картофеля и цукини
Вкусный и очень ароматный гарнир из картофельных долек с цукини. ...
02.01.2014, 14:35
Татьяна Маражо
Картофельный пирог с мясной начинкой
Пирог с начинкой из говяжьего фарша с луком и морковкой. Основа пиро ...
12.01.2019, 13:23
mnat
Картофельный салат с сельдереем редисом и огурцом
Картофельный салат с корнем сельдерея, редисом, огурцом и щавелем. Щ ...
20.04.2017, 21:16
lorik26
Салат с картофелем, курицей и горошком
Вкусный зимний салат из простых ингредиентов. Выглядит аппетитно и с ...
22.01.2017, 16:08
mnat
Картофельный салат со свеклой и сардельками
Этот картофельный салат со свеклой и сардельками очень простой в при ...
08.10.2015, 20:17
lorik26
Салат с картофелем и с черемшой
Этот салат вполне заменит вам ужин. Черемша и огурец придают им свеж ...
24.04.2015, 18:28
тамара агапитова
Картофельный салат по-сельски
Вкусный и сытный салат из отварного картофеля с квашенной капустой б ...
30.09.2016, 21:43
Мелена
Картофельно-шоколадный пирог
Пирог, в состав которого входит отварной картофель. Вкусный, пышный, ...
11.04.2013, 13:04
Татьяна Маражо
Картофельный салат с кукурузой и огурцом
Картофельный салат с кукурузой и огурцом. Если немецкие картофельные ...
10.01.2020, 15:28
lorik26
Картофель в соусе из болгарского перца с сыром и тимьяном
Картофель в соусе из болгарского перца с сыром и тимьяном. Вкусное, ...
24.08.2019, 12:44
lorik26