Салат а-ля капрезе на кус-кусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3020 раз

Салат а-ля капрезе на кусу-кусе. Этот вкусный салат можно подать в теплом или в остывшем виде - будет вкусно. Блюдо сытное и свежее. Отлично подойдет как второе полноценное блюдо.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт.
- Сыр моцарелла 1 шт.
- Кус-кус 3-4 ст.лож
- Оливки черные по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Шпинат 6 лист
- Чеснок 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Арахис горсть
- Лук зеленый 2 веточки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кусу-кус залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

Шаг 2 из 7
Для соуса нужно перебить в блендере жаренный арахис с зубчиком чеснока, шпинатом, оливковым маслом.

Шаг 3 из 7
Посолить, поперчить и выдавить сок лимона.

Шаг 4 из 7
Через 10 минут кус-кус будет готов. Нужно его заправить соусом и перемешать.

Шаг 5 из 7
Разложить ломтики сыра моцарелла и оливки. Запекать в духовке минут пять при температуре 190 гр.

Шаг 6 из 7
А тем временем приготовить салат из помидора и зеленого лука, посолить и поперчить, заправить оливковым маслом.

Готово!
Салат разложить на кусу-кус.
Сразу подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
буду пробовать, только кус-кус купила
10 апреля 2017 12:44
Ответить
Спасибо, Наталья!!
11 апреля 2017 09:35
Ответить
Быстрый соус из желтых помидоров и базилика
Хочу предложить вам быстрый рецепт приготовления томатного соуса из ...
20.09.2016, 21:30
ihajse
Сальса из клубники и помидора
Сальса из клубники и помидора. Необычно? Но очень вкусно и главное - ...
04.06.2019, 18:41
lorik26
Салат маслинами, помидорами и брынзой
Все знают, что овощные салаты очень полезны. Их состав может быть оч ...
08.04.2017, 22:49
uliay
Салат овощной с редисом
Очень вкусный и полезный салат. Запасаемся витаминами на зиму. ...
07.09.2014, 20:52
Ленок-Кленок
Салат слоеный с помидорами и сыром
Слоёный салат с помидорами – это тот самый вариант вкусного и быстро ...
21.07.2016, 16:37
Marina30
Шопский салат
Родиной салата является Болгария, не смотря на то, что популярен он ...
17.08.2013, 03:00
Татьяна Маражо
Салат из помидоров, перца и баклажан
В этом году для себя открыла кое что новое, что обжаренные баклажаны ...
28.08.2016, 13:16
ihajse
Салат из помидор с маринованным луком и арахисом
Вкусный салат из спелых помидор с добавлением хрустящего маринованно ...
01.08.2016, 15:41
mnat
Маринованные помидоры за 30 минут
Быстрый и вкусный вариант маринования помидор к приходу гостей. ...
15.10.2012, 12:33
Marina30
Холодный помидорный суп с печеными овощами
Холодный томатный суп с печеными перцами, синими и сухариками.. ...
29.08.2014, 13:32
Oduvanchik