Салат а-ля капрезе на кус-кусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2906 раз

Салат а-ля капрезе на кусу-кусе. Этот вкусный салат можно подать в теплом или в остывшем виде - будет вкусно. Блюдо сытное и свежее. Отлично подойдет как второе полноценное блюдо.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт.
- Сыр моцарелла 1 шт.
- Кус-кус 3-4 ст.лож
- Оливки черные по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Шпинат 6 лист
- Чеснок 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Арахис горсть
- Лук зеленый 2 веточки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кусу-кус залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

Шаг 2 из 7
Для соуса нужно перебить в блендере жаренный арахис с зубчиком чеснока, шпинатом, оливковым маслом.

Шаг 3 из 7
Посолить, поперчить и выдавить сок лимона.

Шаг 4 из 7
Через 10 минут кус-кус будет готов. Нужно его заправить соусом и перемешать.

Шаг 5 из 7
Разложить ломтики сыра моцарелла и оливки. Запекать в духовке минут пять при температуре 190 гр.

Шаг 6 из 7
А тем временем приготовить салат из помидора и зеленого лука, посолить и поперчить, заправить оливковым маслом.

Готово!
Салат разложить на кусу-кус.
Сразу подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
буду пробовать, только кус-кус купила
10 апреля 2017 12:44
Ответить
Спасибо, Наталья!!
11 апреля 2017 09:35
Ответить
Яблочный пирог с миндалем
Фишка этого пирога в том. что сам по себе он достаточно плотный. Но ...
11.04.2014, 21:15
Oduvanchik
Фруктовый салат с ананасом и семенами Чиа
Фруктовый салат с ананасом и семенами Чиа. Этот очень вкусный фрукто ...
25.02.2019, 22:19
ihajse
Яблочный компот со свежим тимьяном
Такой компот получается очень легким на вкус с приятным тимьяновым а ...
16.09.2014, 15:14
Oduvanchik
Фруктовый зеленый чай с малиной и имбирем
Фруктовый зеленый чай с малиной и имбирем. Этот рецепт чая - ну очен ...
20.11.2019, 15:33
lorik26
Кисель из яблок, ежевики и инжира
Прохладный летний кисель для детей и взрослых. Попробуйте ;) ...
26.08.2014, 11:17
ОльгаЧ
Фруктовый салат с семенами чиа и шоколадом
Предлагаю вашему вниманию вариант фруктового салата с семенами чиа и ...
19.11.2021, 09:50
Yulia.
Салат с яблоками, помидорами и зеленью
При приготовлении этого салата вы можете сыр и яблоки нарезать кубик ...
09.05.2019, 22:16
uliay
Яблочный пирог в мультиварке
Замечательный ароматный пирог с яблоками. Впервые пекла в мультиварк ...
16.11.2014, 12:31
тамара агапитова
Компот из яблок и черной смородины
В зимний период времени, когда нашему организму не хватает витаминов ...
18.01.2017, 19:28
Zoya7
Шарлотка с яблоками и грушами
Шарлотка с яблоками и грушей на молоке по рецепту получается очень в ...
30.08.2021, 15:41
Yulia.