Салат а-ля капрезе на кус-кусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 349 раз
Салат а-ля капрезе на кусу-кусе. Этот вкусный салат можно подать в теплом или в остывшем виде - будет вкусно. Блюдо сытное и свежее. Отлично подойдет как второе полноценное блюдо.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт.
- Сыр моцарелла 1 шт.
- Кус-кус 3-4 ст.лож
- Оливки черные по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Шпинат 6 лист
- Чеснок 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Арахис горсть
- Лук зеленый 2 веточки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кусу-кус залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
Шаг 2 из 7
Для соуса нужно перебить в блендере жаренный арахис с зубчиком чеснока, шпинатом, оливковым маслом.
Шаг 3 из 7
Посолить, поперчить и выдавить сок лимона.
Шаг 4 из 7
Через 10 минут кус-кус будет готов. Нужно его заправить соусом и перемешать.
Шаг 5 из 7
Разложить ломтики сыра моцарелла и оливки. Запекать в духовке минут пять при температуре 190 гр.
Шаг 6 из 7
А тем временем приготовить салат из помидора и зеленого лука, посолить и поперчить, заправить оливковым маслом.
Готово!
Салат разложить на кусу-кус.
Сразу подавать.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Senata
буду пробовать, только кус-кус купила
10 апреля 2017 12:44
Ответить
lorik26
Спасибо, Наталья!!
11 апреля 2017 09:35
Ответить
Салат из перца, грибов и салатной капусты
Салат из перца, грибов и салатной капусты. Айсберг внешне напоминает ...
27.03.2018, 21:54
ihajse
Салат с беконом, сыром и помидорами
Салат с беконом, сыром и помидорами. Быстрый в приготовлении салат и ...
16.07.2017, 20:48
ihajse
Овощной салат с яйцом
Сытный салатик на каждый день! Хороший вариант для легкого ужина. ...
11.09.2012, 00:12
innulik
Салат с айсбергом помидорами и тунцом
Легкий летний, но сытный салатик благодаря содержанию тунца. Отличны ...
24.06.2012, 02:04
innulik
Салат Летняя нежность
Лето пока ещe в разгаре и я продолжаю пробовать интересные салаты, с ...
03.08.2012, 19:38
barska
Куриный салат с сыром и морковкой
Летом очень часто готовлю салаты из зелени или айсберга. Такая зелен ...
26.07.2017, 16:54
ihajse
Овощной салат
Овощные салаты благодаря доступности и разнообразию овощей могут пох ...
22.10.2016, 12:53
Marina30
Салат Айсберг с сыром и помидорами черри
Салат Айсберг приятно хрустит и замечательно сочетается с различными ...
31.12.2016, 16:31
mnat
Салат "Светофор"
Вкусно и полезно, ярко и аппетитно.
15.05.2014, 08:51
Marina30
Зеленый салат с морковью и брынзой
Сочный свежий летний салат, прекрасно дополняющий ужин или обед жарк ...
10.08.2016, 20:16
barska