Овощной салат
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2501 раз
Овощной салат - летний. Для этого салата используем все, что имеется в холодильнике. Все овощи нарезаем очень мелким кубиком. Такой салат любят дети - он свежий, яркий, игрушечный.
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 4 шт.
- Горошек зеленый по вкусу
- Помидор 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Кабачок по вкусу
- Лук красный по желанию
- Петрушка 3 шт.
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Стручковую фасоль нарезать и забросить в кипящую подсоленную воду на пару минут. Вынуть шумовкой.
Шаг 2 из 7
В этой воде бланшируем в течении трех минут горошек. Вынуть шумовкой.
Шаг 3 из 7
Лук можно и не добавлять - у меня сладкий красный, но не репчатый.
Шаг 4 из 7
Мелко нарезать зелень на ваш вкус, огурец.
Шаг 5 из 7
Болгарский перец, помидор, молодой кабачок.
Шаг 6 из 7
Заправить оливковым маслом или подсолнечным душистым, соль, щепотка сахара. Перемешать.
Готово!
И сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет