Салат с пекинской капустой и зеленым горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8622 раз
Спешу поделиться с вами рецептом замечательного салата из пекинской капусты, зеленого горошка и других овощей. Возможно на новогоднем , праздничном столе он не займет достойное место, но после праздников и обильной еды этот салат именно то, что нужно. Он сочный, ароматный и весенний.
Ингредиенты
- Капуста пекинская 200 грамм
- Горошек зеленый 70 грамм
- Лук зеленый 10 грамм
- Морковь 1 штука
- Огурец 1 штука
- Огурец соленый 1 штука
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Уксус 6% 1 ст. лож.
- Масло подсолнечное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7
Пекинскую капусту нарежьте соломкой, посыпьте сахаром и немного пожмите руками. Если нет пекинской, можно звять обычную белокочанную капусту.
Шаг 2 из 7
Морковь натрите на терке.
Шаг 3 из 7
Соленый или маринованный огурец нарежьте мелко.
Шаг 4 из 7
Зеленый лук мелко нарежьте.
Шаг 5 из 7
Свежий огурец очистите и мелко нарежьте.
Шаг 6 из 7
Консервированный зеленый горошек достаньте из банки.
Готово!
Все овощи выложите в миску или салатник, добавьте соль, сахар, измельченный чеснок. Заправьте салат ароматным подсолнечным маслом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет