Селедка под шубой
- Сельдь маринованная 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Уксус 9% 40 мл
- Масло подсолнечное 20 мл
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Свекла 1 шт.
- Майонез 100 мл
- Оливки зеленые 1 шт.
- Соль 0.5 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь маринованная
- Тип блюда:Завтрак
Для приготовления селёдки под шубой я взяла филе сельди, если у вас целая селёдка удалите кости из рыбы.
Нарежьте филе селедки на мелкие кусочки, выложите в салатник, куда мы будем собирать селедку под шубой.
Репчатый лук мелко нарежьте, залейте уксусом, добавьте соль. Оставьте лук мариноваться на 10 минут, затем уксус слейте.
На селёдку выложите маринованный репчатый лук.
Сделайте сеточку из майонеза.
Картофель в мундире отварите заранее до готовности. Воду для варки картофеля посолите. Натрите почищенный отварной картофель на терке следующим слоем салата. Покройте натертую картошку сеточкой из майонеза, можно посолить.
Заранее подсолив воду отварите морковь, натрите морковь на мелкую терку следующим слоем салата.
Сделайте по моркови сеточку из майонеза.
Яйца отварите вкрутую, почистите яичную скорлупу. Натрите яйца на терке следующим слоем салата. По натертым отварным яйцам сделайте майонезную сеточку.
Отварите заранее свеклу в подсоленной воде 40-50 минут, почистите свеклу. Натрите свеклу на терке следующим слоем салата, покройте свеклу майонезной сеткой.
Распределите майонез по всей поверхности свеклы.
Я украсила салат зелёной оливкой и с помощью ножа сделала рисунок рыбки. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно