киря Я делаю такие-же котлетки , по ооочень похожему рецепту и всё всегда получается. Может вы отправляли на не разогретую сковороду, или не дав хорошо прожариться слишком рано переворачивали?
Лавровый лист – уникальное по своему составу растение. Оно содержит эфирные масла и жирные кислоты, а калорийность лавра – целых 313 кал на 100 гр. В таких количествах его, конечно, никто не ест, поэтому все жиры в лавре – только на пользу. Витаминов в нем не так много, зато есть необходимые – А, С, группы В и РР. Микроэлементы тоже самые важные для организма – калий, кальций, марганец, железо…
...милые...лаврушка...ЯД!!!ее кладут в самом конце ...на 2-3 минуты...в снятую с огня посуду с едой...ее нельзя кипятить...нельзя класть в кипящую еду...огонь вырубил...лаврушку кинул...на 2 минуты...и убрал...для запаха...там ни кумара...ни хрена...нету...яд...есть...как чифир...)))королува великобритании пьет ЧАЙ а чурки...чифир...)))
Ага! И полезненько!:)))