Маринованная скумбрия
Понравился 8 поварам
Просмотрен 62768 раз
Если вы приготовите маринованную скумбрию сами, то можно здорово сэкономить, да и на вкус такая рыбка получается гораздо вкуснее купленной в магазине, да и времени на это блюдо потребуется максимум минут 20.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт
- Вода 250 мл
- Гвоздика 6 шт
- Перец черный 10 шт
- Перец душистый 0,3 . л
- Соль 2 ч. л
- Сахар 0,5 ч. л
- Масло растительное 2 ст. л
- Уксус яблочный 2,5 ст. л
- Лук репчатый 1 шт
- Лавровый лист 2 шт
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Для маринада смешайте все ингредиенты кроме уксуса и доведите до кипения. Потом прокипятите 2-3 минуты, после чего добавляем уксус.
Шаг 2 из 5
Лук режем кольцами или полукольцами.
Шаг 3 из 5
Берем замороженную скумбрию, отрезаем ей голову и удаляем кишки. Затем нарезаем на порционные кусочки.
Шаг 4 из 5
Порезанную рыбку и лук складываем в банку и наливаем туда остывший маринад. Спустя сутки в холодильнике наша вкуснейшая рыба готова.
Готово!
Получилась отличная закуска. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Спасибо для рецепт Обезателно возву на вооружение и так буду готовить скумбрию
11 февраля 2017 01:23
Ответить
...милые...лаврушка...ЯД!!!ее кладут в самом конце ...на 2-3 минуты...в снятую с огня посуду с едой...ее нельзя кипятить...нельзя класть в кипящую еду...огонь вырубил...лаврушку кинул...на 2 минуты...и убрал...для запаха...там ни кумара...ни хрена...нету...яд...есть...как чифир...)))королува великобритании пьет ЧАЙ а чурки...чифир...)))
21 ноября 2016 08:45
Ответить
Лавровый лист – уникальное по своему составу растение. Оно содержит эфирные масла и жирные кислоты, а калорийность лавра – целых 313 кал на 100 гр. В таких количествах его, конечно, никто не ест, поэтому все жиры в лавре – только на пользу. Витаминов в нем не так много, зато есть необходимые – А, С, группы В и РР. Микроэлементы тоже самые важные для организма – калий, кальций, марганец, железо…
21 ноября 2016 10:11
Ответить
още не съм я изпробвала, но ми звучи много добре.
1 мая 2016 20:39
Ответить
на фото в маринаде лавровый лист а в рецепте его нету
20 апреля 2016 03:10
Ответить
Сори, добавила, там 2 штучки
5 мая 2016 10:17
Ответить
Очен хорошо
10 апреля 2016 22:43
Ответить
Салат овощной с копчеными яйцами
Этот салат с салатным миксом, креветками, копчеными перепелиными яйц ...
13.10.2019, 10:05
Marina30
Фриттата с цукини в мультиварке
Фриттата – блюдо итальянской кухни, очень вкусное и при этом достато ...
16.02.2015, 12:57
OdryParker
Фаршированные перепелиные яйца с икрой
Предлагаю рецепт яркой и праздничной закуски из перепелиных яиц и и ...
30.04.2020, 11:03
Marina30
Светский завтрак
Вкусный, сытный завтрак - отличный день! ...
16.10.2014, 08:58
Marina30
Маринованные перепелиные яйца
Сегодня хочу предложить вам рецепт маринованных перепелиных яиц. Это ...
30.04.2020, 14:01
tanana
Закуска из перепелиных яиц
Предлагаю вашему вниманию очень вкусную закуску из переплинных яиц. ...
31.07.2019, 23:59
Nadin 05
Завтрак с перепелиными яйцами в колбасе
Вкусный и сытный завтрак. Вместо избитой яичницы с колбасой можно пр ...
12.07.2016, 09:32
Marina30
Перепелиные яйца фаршированные
Это холодная закуска. Для неё лучше всего брать перепелиные яйца. Ми ...
07.10.2017, 14:06
тамара агапитова
Блины на перепелиных яйцах с зеленью
Блины на перепелиных яйцах с зеленью. Остались у меня перепелиные яй ...
31.01.2021, 15:25
ihajse
"Грибочки", детская закуска.
Мимо такой закуски детки не пройдут!
29.06.2012, 11:06
mama Tasi