Куриные отбивные в майонезном кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 13435 раз
Сочные, остренькие и очень вкусные отбивные.
Ингредиенты
- Филе куриное 2 шт
- Майонез 3 ст. л
- Мука 1 ст. л
- Яйцо куриное 1 шт
- Карри 0,5 ч. л
- Паприка 0,5 ч. л
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для начала возьмем куриное филе, разрезаем каждое на 4 части и отбиваем, можно предварительно накрыть мясо пищевой пленкой.
Шаг 2 из 7
Теперь очередь специй. Мне очень нравится именно такое сочетания специй для курицы. Хорошо натираем мясо карри, паприкой и черным перцем.
Шаг 3 из 7
Смазываем каждую отбивную майонезом. Оставляем на 30-40 минут в холодильнике.
Шаг 4 из 7
Сделаем кляр. В миске соединяем майонез, муку и яйцо, немного солим и очень хорошо перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Берем куриное филе и со всех сторон обмакиваем его в получившемся кляре.
Шаг 6 из 7
Раскаляем сковороду, наливаем масло и делаем средний огонь. Жарим наши отбивные до румяной корочки.
Готово!
Выкладываем отбивные на тарелку и подаем. Гарнир может быть любым. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Да, отбивные вкусные и готовить их быстро!
22 мая 2015 14:16
Ответить
Салат Мозаика
Салат Мозаика украсит любой праздничный стол ...
17.11.2014, 20:23
Ksenia 29
Тефтели в томатно-сметанном соусе
Тефтели в томатно - сметанном соусе очень нежные и вкусные. Сочетани ...
29.11.2017, 21:33
Ира Ли
Куриные отбивные в картофельном кляре
Отбивные - это достаточно распространенное блюдо, но чтобы оно стало ...
26.03.2017, 20:00
uliay
Запеканка из курицы с баклажанами
Лето благодатная пора, щедрая на зелень и овощи. Как тут не придумат ...
27.07.2019, 02:51
innulik
Куриные рулеты, запеченые в слоеном тесте
Вкусные, сочные, нежные, ароматные рулеты, запеченые в слоеном тесте ...
07.01.2017, 21:51
uliay
Курица по китайски с овощами и рисовой лапшой
Рисовая лапша не имеет ни цвета, ни вкуса, ни запаха. Поэтому её над ...
24.01.2016, 11:36
Marina30
Праздничные стаканчики "Горячая закуска"
Знакомые вкусы мяса курицы с грибами в соусе бешамель и красивейшая ...
20.01.2013, 21:42
barska
Тефтели в сметанно-чесночном соусе
Из куриного филе можно сделать множество горячих "вторых" блюд, и те ...
17.12.2015, 21:25
OdryParker
Подлива из куриного филе со сметаной
Это блюдо довольно несложное в приготовлении и включает в себя очень ...
31.10.2018, 22:01
тамара агапитова
Рулеты из куриного филе с сыром
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант приготовления куриного ...
04.02.2021, 17:20
Yulia.