Красота какая! И такой густой. Я как-то пару лет назад попыталась сделать такой курд. Во-первых он получился кислый - скулы сводило. Может лимон был очень кислый, не знаю. И жидкий. Варила гораздо дольше, чем 15 минут. Наверное или лимон не тот или делала что-то не так.
Надо попробовать