Ой, простите. Видимо я совсем заработалась... сметана - в ст.л. Сода в чайных ложках. Кочан капусты обычно 2,5-3 кг весит. Отнимаем еще кочерыжку и область вокруг нее. Получаем в среднем вес на этот пирог 1 кг. А 0,5-1 кг весит обычно молодая капусточка. Она не подойдет для пирога такого.
дорогой одуванчик! У нас 1кaчан капусты может от 0.5 до четырех килограмм весить. Какого веса примерно был ваш качан и что значит одна штука сметаны? а так же что значит 1,5 штуки соды.
На самом деле это только на рынках и то не на всех найти можно. Они относятся к субпродуктам потому, что нужно 60% удалять. Там кожа и т.п. Но само мясо, которое на них очень вкусное. Я как-то посмотрела передачу как во франции шеф повар из них котлеты готовил. На вид ну ооочень аппетитно. А до того сама их стороной обходила. Но конечно в магазинах их нет к сожалению.. Я живу в Одессе, у нах на рынке Привоз (и на других многих) они всегда есть. Причем в большом количестве как целиком, так и обрезанные=)
Сколько прожила, а первый раз слышу о говяжьих щеках?????? Что-то новенькое, у нас такого даже на рынках у частников нет, хотя никогда и не спрашивала, но на ценниках никогда не видела))))
Возможно=) Но и борщ классический с курицей не готовится, а только на говядине. Но во многих ресторанах борщ подают с птицей. Возможно это НЕ классический рецепт, но это не запеканка а пасха. С другой стороны смысла спорить нет поскольку у каждого дома свой рецепт, согласитесь=)
Это не пасха, а как раз обычная запеканка! Nata права, для классической пасхи требуется специальная форма, готовится она под прессом и ни в коем случае не запекается! Классическая творожная пасха может быть сырой или заварной, а в её состав НИКОГДА не добавляется манка! Почитайте соответствующую литературу и просветите своих знакомых, Вы заблуждаетесь!
Так.. очень интересно=) Значит все мои знакомые готовят не пасхи в таком случае! Деревянные формы - древний век. Я например не готова так мучатся. Уже давным давно силикон придумали девушка=) В том числе и для пасхи. Под прессом в деревянной, к тому же, готовится "Холодная" пасха, без выпечки. А сейчас уже не в деревянной, а пластиковой (заметьте) форме. Расширяйте свои кулинарные горизонты. Пасхи творожные можно и нужно выпекать=) Мы так больше любим=)
блин,это все что угодно,только не пасха!!пасха делается под прессом в специальной деревянной форме из свежеприготовленого творога,сахара,масла и яиц,можно добавить цукаты,ваниль. блин,это все что угодно,только не пасха!!пасха делается под прессом в специальной деревянной форме из свежеприготовленого творога,сахара,масла и яиц,можно добавить цукаты,ваниль.
Супчик хорош !
Вкусное блюдо !
Я тоже очень люблю. Тем более яблоки не прихотливая, достаточно сочная и не дорогая начинка=)
А 0,5-1 кг весит обычно молодая капусточка. Она не подойдет для пирога такого.
а так же что значит 1,5 штуки соды.
Я живу в Одессе, у нах на рынке Привоз (и на других многих) они всегда есть. Причем в большом количестве как целиком, так и обрезанные=)
вкусно
блин,это все что угодно,только не пасха!!пасха делается под прессом в специальной деревянной форме из свежеприготовленого творога,сахара,масла и яиц,можно добавить цукаты,ваниль.