Вход

Суп с крапивой

Понравился 1 повару Просмотрен 1198 раз
фото рецепта: Суп с крапивой
(4.76)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный и безумно полезный весенний суп с крапивой=)
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Морковь лучше натереть на терке, но можно и порезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с крапивой шаг №1
Шаг 2 из 8

Сельдерей измельчаем ножом. Его нужно совсем немного - в качестве пряности.

Фото приготовление рецепта: Суп с крапивой шаг №2
Шаг 3 из 8

Зеленый лук нарезаем колечками.

Фото приготовление рецепта: Суп с крапивой шаг №3
Шаг 4 из 8

Шпинат измельчаем ножом. При желании можно заменить его на щавель.

Фото приготовление рецепта: Суп с крапивой шаг №4
Шаг 5 из 8

Крапиву нарезаем мелко. Помните, что она обжигает. Используйте перчатки или простой пакет.

Фото приготовление рецепта: Суп с крапивой шаг №5
Шаг 6 из 8

Капусту лучше брать молодую - она нежнее и быстрее варится. Нарежьте ее соломкой. Картофель нарежьте кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с крапивой шаг №6
Шаг 7 из 8

Бульон вскипятите и положите капусту, морковь, картофель. Варите до полу готовности картофеля. Дальше положите всю зелень кроме зеленого лука. Посолите по вкусу и варите до готовности картофеля. После всыпьте лук и накройте суп крышкой.

Фото приготовление рецепта: Суп с крапивой шаг №7
Готово!

Дайте настояться готовому супу более часа. Кушайте на здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Суп с крапивой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо=) Да, у нас на рынке ее стало очень много=) Вот решила витаминками запастись=)
29 апреля 2014 19:57
А я пока смотрю на блюда с крапивой ))) Надо бы уже начать готовить !
Супчик хорош !
29 апреля 2014 15:49
Похожие рецепты по ингредиентам