Итальянский салат «Панацелла» с печёным перцем и заправкой из соевого соуса и каперсов
Понравился 1 повару
Просмотрен 7841 раз
Итальянский салат из свежих овощей, хлеба, с оригинальной острой заправкой.
Спасибо за рецепт Тане Ттшка.
Спасибо за рецепт Тане Ттшка.
Ингредиенты
- Перец болгарский 1-2 шт
- Огурец 200-250 г
- Помидоры 200-250 г
- Лук красный (маленький) 1 шт
- Багет, хлеб 200 г
- Масло растительное (оливковое) 100 мл
- Чеснок 2 зуб.
- Каперсы 1 ст.л.
- Уксус (винный красный) 1 ст.л.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Соль, чёрный перец
- Петрушка (зелень)
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Запечь болгаркий перец и снять с него шкурочку. Сок из перца не выливать!!!
Шаг 2 из 6
Хлеб нарезать кубиками и поджарить в небольшом кол-ве раст. масла.
Шаг 3 из 6
Мелко нарезать каперсы и чеснок. Каперсы можно заменить на кусочек солёного огурца или маслины.
Шаг 4 из 6
Заправка. Смешать оливковое масло, красный бальзамик, каперсы, чеснок, соевый соус, посолить и поперчить.
Шаг 5 из 6
Лук нарезать полукольцами, Помидоры и огурцы - дольками, запечёную паприку кусочками.
Готово!
Смешать в салатнике овощи, полить несколькими ст.л. заправки, посыпать гренками, украсить петрушкой. Сразу же подавать!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
понравилось- 
3 августа 2013 16:00
Ответить
Перец фаршированныйрисом и грибами
Фаршированный перец – вкусное и красивое блюдо осеннего стола. Перец ...
13.09.2016, 19:21
тамара агапитова
Болгарский перец в овощах
Печенный перец в овощах - не замысловатое блюдо, но вкусное и легкое ...
20.07.2015, 15:01
lorik26
Запеченный перец, фаршированный кусочками курицы
Очень вкусный рецепт, подходит и для праздничного стола и для семейн ...
20.09.2016, 09:58
Evangelina
Перцы, фаршированные мясным фаршем и цветной капустой
Предлагаю поэкспериментировать и приготовить знаменитые перчики, фар ...
12.02.2020, 06:06
star999
Фаршированный перец с горбушей
Чем только не фаршируют болгарский перец, что бы разнообразить свое ...
30.08.2015, 12:06
lorik26
Болгарский перец фаршированный гречкой и фаршем
Сладкие мясистые болгарские перцы прекрасно подходят для фаршировки. ...
15.07.2015, 00:24
OdryParker
Фаршированные перцы запеченные с овощами
Фаршированные перцы запеченные с овощами - картофелем и помидором. О ...
29.08.2016, 11:10
lorik26
Теплый салат с куриной печенью и запеченым перцем
Вкусный и очень ароматный салатик.
28.08.2012, 13:15
Marina30
Овощной салат с крабовыми палочками, фасолью и твердым сыром
Вкуснейший салат из свежих овощей с добавлением крабовых палочек, от ...
12.07.2016, 17:10
HelgaZ
Антипасти из болгарского перца
Антипасти - это мини-закусочки. Готовят их по-разному, но они всегда ...
10.07.2012, 22:15
barska
Апрель