Куриное филе в виноградном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8119 раз
В моей семье очень любят белое мясо курицы. А если филе потушить в соусе из вина и спелого винограда, то успех этого блюда выходного дня обеспечен! Оригинальное название рецепта - "Курица по-венгерски". Несомненно, европейцы знают толк в мясе!
Ингредиенты
- Куриное филе 800-1000 г
- Белый или красный виноград 1 гроздь
- Вино (я брала красное полусладкое) 0,5 ст.
- Кипяченая вода 0,5 ст.
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Приправа для курицы, соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Куриное мясо вымыть, подсушить, подсолить и приправить. Поставить на полчаса в холодильник для так называемого маринования.
Шаг 2 из 5
Затем филе обжарить с двух сторон на сливочном масле до румяного цвета. На этом же этапе можно приготовить соус, смешав по полстакана кипяченой воды и вина.
Шаг 3 из 5
Далее курицу переложить в огнеупорную посуду, полить винным соусом, накрыть крышкой и тушить в только что включенной духовке (при 180 градусах) в течение часа.
Шаг 4 из 5
В конце тушения вынуть кастрюлю и добавить к курице виноград. Тушить еще 15 минут.
Готово!
Готовую курочку полить образовавшимся от тушения соком, украсить ее виноградом и зеленью. Подавать с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Просто и интересно! Нужно попробовать!
8 сентября 2013 09:24
Ответить
Очень вкусное мясо,супер!
8 сентября 2013 02:21
Ответить
Домашняя ветчинная колбаса из курицы
Домашняя ветчинная колбаса из курятины. Чтобы она получилась вкусной ...
26.09.2017, 16:26
OdryParker
Куриные тефтели с гречкой
Тефтели из куриной грудки с вареной гречкой и луком. Фрикадельки зап ...
22.01.2019, 21:39
lorik26
Плов с курицей и изюмом
Плов - одно из любимых моих блюд. Особенно мне нравится плов из проп ...
09.11.2016, 01:21
OdryParker
Суп-гуляш с куриной грудкой в мультиварке
Мы часто готовим суп-гуляш из разных сортов мяса, ведь это блюдо не ...
31.03.2016, 02:54
OdryParker
Филе куриное в мультиварке на пару
Сочное и ароматное диетическое блюдо из куриной грудки. Специи испол ...
04.08.2016, 18:57
Тория
Куриная грудка в заливке из яиц
Несложное, практически диетическое блюдо, без лишнего жира, но в тож ...
29.06.2014, 17:14
tanana
Бульон из куриной грудки
Куриный бульон не только вкусное и питательное первое блюдо, но и оч ...
05.07.2020, 17:21
Marina30
Куриная грудка с овощами и макаронами
Куриная грудка с овощами и макаронами. Кто любит быстрые в приготовл ...
12.12.2019, 17:01
lorik26
Наггетсы
Наггетсы наверняка ели все - это очень вкусно, особенно нравятся они ...
18.11.2020, 16:03
Nadin 05
Курица с ананасами в мультиварке
Экзотическое блюдо.
05.03.2015, 11:24
larisa1583