Салат из вяленой утиной грудки с хурмой
Понравился 1 повару
Просмотрен 9419 раз
Очень хорошее сочетание вкусов.. копченого мяса и сладкой хурмы. Небольшую пикантность салату придает соус с горчицей.
Норма на 2 порции.
Норма на 2 порции.
Ингредиенты
- Хурма 1 шт.
- Утиная грудка (вяленая и копченая) 100 гр.
- Красный лук По вкусу
- Салатные листья -
- Для соуса: Ореховое масло 2 ст.л.
- Апельсиновый сок 1 ст.л.
- Горчица с зернами 1 ч.л.
- Соль Щепотка
- Прованские травы По вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Основыне продукты.
Шаг 2 из 7
Лук нарезать тонко. Если горечь вам покажется лишней, то можно на порезанный лук капнуть немного винного уксуса и помять рукой.
Шаг 3 из 7
На тарелки выложить салатные листья.
Шаг 4 из 7
Хурму порезать тонко.
Шаг 5 из 7
Разложить чередуя кусочки грудки и хурмы.
Шаг 6 из 7
Приготовить соус.
Готово!
Полить салат соусом и можно подавать к столу.
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тортик,
lakshmi,
Спасибо вам,девушки !