Закуска из моркови и перца «Светофор»
Понравился 1 повару
Просмотрен 6920 раз
Быстро, вкусно, ярко и полезно.
Ингредиенты
- Морковь 4-5 штук
- Лук репчатый 2 шт.
- Перец болгарский красный 1 шт.
- Перец болгарский зеленый 1 шт.
- Перец болгарский желтый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки 30 г.
Приготовление20-30 минут
Лук мелко порезать и припустить слегка на сковородке минут 10. Я добавляю немного воды или бульона и прикрываю крышкой, чтоб овощи тушились, а не жарились.

Морковь натереть на терке и добавить к луку. Протушить еще минут 10.

Перец нарезать соломкой.

Отправить к луку и моркови.


Тушить до готовности, в конце посолить по вкусу.

Морковь натереть на терке и добавить к луку. Протушить еще минут 10.

Перец нарезать соломкой.

Отправить к луку и моркови.


Тушить до готовности, в конце посолить по вкусу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И я тоже люблю красивую еду. У вас все очень аппетитно и ярко!
16 февраля 2012 11:58
Ответить
Люблю я это дело!!! Так соскучились по краскам, скорее бы весна 
15 февраля 2012 20:02
Ответить
Перец фаршированный замороженный
В моей семье очень любят фаршированный перец, поэтому всегда замораж ...
02.01.2022, 14:23
тамара агапитова
Закусочные печеные перцы
Запекание в данном рецепте позволяет сохранить максимум полезностей ...
30.05.2013, 11:40
МарияС
Салат из перца, помидоров, маринованного лука и свежего базилика
Салат из перца, помидоров, маринованного лука и свежего базилика. Эт ...
24.10.2018, 22:18
ihajse
Сушеный сладкий перец
Эта заготовка редко встречается в продаже, но её всё же можно увидет ...
31.01.2015, 15:07
МарияС
Перец фаршированный творогом и чесноком
Я хочу поделиться своим рецептом фаршировки болгарского перца творог ...
26.03.2018, 09:52
тамара агапитова
Сырая аджика с хреном
Хочу предложить рецепт быстрой сырой аджики с хреном. Ее можно кушат ...
10.09.2017, 10:01
Ира Ли
Спагетти соусом из печеных перцев с помидорами
Вкус более пикантный чем просто томатный соус. ...
24.04.2012, 10:44
МарияС
Фаршированный перец говядиной с киноа
Фаршированный перец с говядиной и киноа. Мы привыкли перцы фарширова ...
05.08.2019, 11:33
lorik26
Соус острый из помидоров и перца
Хочу поделиться с вами рецептом нежного, слегка острого, бархатистог ...
22.09.2013, 17:00
тамара агапитова
Запеченый фаршированный перец
Любимый многими фаршированный перец можно разнообразить, приготовив ...
06.03.2016, 16:17
barska

Zoya7
mama Tasi