Тосты с селедкой и свеклой
- Сельдь 1 шт
- Свекла 1 шт
- Слоеное тесто 400 гр
- Майонез (заменить можно сметаной и горчицей) 2 ст. ложки
- Яйцо 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сельдь маринованная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Слоеное тесто раскатать в пласт. Нарезать на сигменты одинакового размера и количества. В равном количестве сигментов сделать дырочку стаканом.
Смазать все сигменты взбитым яйцом. Сложить целый сигмент, а на него сверху сигмент с дырочкой. Выложить на бумагу для выпечки. Перенести на противень и запечь в духовке при 200 градусов около 10-15 минут до румяности.
Свеклу запечь в духовке. Очистить. Натереть на мелкой терке.
Селедку очистить. 50% седелки мелко нарезать и добавить в свекольную смесь. Остальные 50% пойдут на декор.
Свеклу и селедку, прибавив специи заправить майонезом. Я майонез не люблю и использую сметану с горчицей.
На готовое тесто выложить в центре ложку свекольного салата.
Сверху водрузить кусочек сельди. Подать, украсив по желанию.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
