Салат из рукколы и клубники с перчинкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6943 раз

Салат лёгок и красив, просто неповторим за счёт своего соуса! Украсит любой праздничный стол!
Спасибо Танечке LaCostena
Спасибо Танечке LaCostena
Ингредиенты
- Руккола 1 пуч.
- Клубника 100 г
- Сыр (с голубой плесенью или др.яркий по вкусу) 50 г
- Соус:
- Соевый соус 10 мл
- Коньяк (виски) 20 мл
- Сахар коричневый, тростниковый 2 ст.л.
- Бадьян (звёздочка или порошок)
- Специи:
- Перец
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Помыть, просушить рукколу, отрезать жесткие стебли. Клубнику очистить, помыть, нарезать на четвертинки

Шаг 2 из 4
Соус: в сотейнике соединить сахар, соевый соус,коньяк или виски и щепотку молотого аниса или заменить звёздочкой бадьяна. Соус постоянно помешивать, он быстро загустевает

Шаг 3 из 4
Добавить к салату кусочки сыра и полить соусом

Готово!
Готовый салат при подаче посыпать перцем из мельнички.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
На здоровье! Вкус- потрясающий!
1 мая 2014 11:00
Ответить
Хочу попробовать! Утащила! Спасибо!
1 мая 2014 10:48
Ответить
Салат из листьев салата с болгарским перцем и сыром фета
Салат из листьев салата с болгарским перцем и сыром фета - легкий, в ...
22.10.2017, 19:46
Ира Ли
Нежный салат с апельсином и фенхелем
Очень органично соединяются фрукты и овощи. ...
27.05.2014, 21:06
nnoir
Летний салат из яблока, маринованных шампиньонов и свежих листьев салата
Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении и в тоже вре ...
26.07.2016, 19:21
ihajse
Овощной салат со свежими шампиньонами
Овощной салат со свежими шампиньонами. Хочу поделиться с вами рецепт ...
24.05.2017, 12:33
ihajse
Салат Весенний на льняном масле
Сейчас весной очень хочется витаминов, поэтому я предлагаю вам приго ...
19.04.2021, 09:38
Nadin 05
Салат "Лето в Париже"
Легкий и вкусный салат для обеда/ужина или для праздничного стола. ...
15.09.2013, 17:35
barska
Яйцо пашот с беконом и кабачком
Приготовьте себе на завтрак яйцо пашот с беконом и кабачком. Это оче ...
27.05.2016, 12:20
lorik26
Салат с утиной печенью и кабачками гриль
Салат с утиной печенью и кабачками гриль . Хочу вам предложить приго ...
04.07.2017, 14:56
ihajse
Салат с цветной капустой и помидорами черри
Цветную капусту для салата предварительно отвариваем, запекаем или г ...
09.10.2016, 16:36
mnat
Салат с зеленью, овощами и оливками
Предлагаю вам приготовить вкусный овощной салат на обед или ужин. По ...
30.08.2016, 10:54
ihajse