Шницель из индейки в овсяной панировке

Нарезаем филе индейки, маринуем в соли, тимьяне, перце и карри с добавление растительного масла
около часа.

Готовим льезон для панировки, взбиваем яйца с добавлением щепотки соли

Готовим для панировки овсяные хлопья.

Разогреваем скоороду с маслом, панироуем с начала в льезоне из яйца

Затем панируем в овсяных хлопьях

Обжариваем с двух сторон по несколко минут

Затем перекладываем в сковороду с толстым дном

Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне около 10-15 минут.

Приятного аппетита)))